Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
All in Gluteeniton
Tämä vegekulho on vatsan ystävä. Siinä yhdistyvät kaksi asiaa, joita vatsasi rakastaa: kuidut sekä fermentoidut ainekset. Todella helppo valmistaa ja maukas. Mukana myös vinkit aterian proteiiniboostaukseen!
Nämä kurpitsansiemenkeksit yllättävät iloisesti! Niiden maku muistuttaa jollain tapaa macaronseja. Pinta on ihanan rapea ja sisältä keksit ovat täydellisesti vähän “chewy”. Hyvän omatunnon herkkuja joilla saat makeanhimon kuriin ja samalla ravinteita kropalle.
Starttaa aamusi näillä herkullisilla mung-papu “munakas” leivillä! Mung-pavuista saat helposti ja edullisesti erehdyttävästi kananmunaa muistuttavan munakkaan, jonka salaisuus piilee kala namak-suolassa.
Huumaavan herkullisen makuiset, kardemummalla maustetut kuppikakkupohjat koristellaan ruusun terälehdillä maustetulla kuorrutuksella ja käsissäsi on aivan erityinen jälkiruoka tarjottavaksi rakkaimmillesi.
Tässä täydellisessä perunasalaatissa osui nyt kaikki maut niin kohdilleen, että päässä vaan poksui ilotulitteet kun maistoin tätä ekan haarukallisen! Smashed potatoes - mäiskypotut - tekevät tälle perunasalaatille puolimaagisen vivahteen niin maun kuin tekstuurin puolesta.
Mielettömän hyvät, täyttävät ja vegaaniset proteiinipatukat on helppo valmistaa kotona! Näiden patukoiden proteiini tulee härkäpavuista ja maku on huikean herkullinen.
Tämä täyteläinen, kuitupitoinen persikkasmoothie tarjoaa hyvän pläyksen proteiinia ja antioksidantteja, sekä luontaista makeutta mansikoista, persikasta ja nektariineista. Ihana välipala!
Kylmät keitot virkistävät kuumana kesäpäivänä. Saat lautasellisen ravinteikasta ruokaa, joka ei jätä tukalaa oloa ja keitot valmistuvat minimivaivalla!
Tässä salaatissa on vähän potkua ja makeutta, ihanan raikas yhdistelmä kuumiin kesäpäiviin! Reilusti värikkäitä kasviksia ja makua. Tämä salaatti on näppärä myös eväänä, sillä se säilyttää hyvin napakan tekstuurinsa.
Herkullinen ja täyttävä kauden kasviksista koostettu salaatti joka pitää kylläisenä pitkään
Kolme ihanaa vihersmoothieta jotka sopivat aloittelevalle vihersmoothieiden tekijällekin. Pehmeä ja proteiinipitoinen vihersmoothie, raikas vihersmoothie kuumiin kesäpäiviin sekä yllättävä violetti vihersmoothie, täynnä ravinteita!
Ihanaa, herkullista, terveellistä vegaanista mättöruokaa! Tämä annos koostuu pääasiassa uunissa paahdetusta bataatista, pinaatti-papu sekoituksesta sekä uunissa paahdetusta maissista. Lähes koukuttavan hyvää!
Voiko “kaikettomat” kuppikakut maistua hyvältä? Todellakin voi! Nämä ihanan mehevät vegaaniset, gluteenittomat, maidottomat ja pähkinättömät suklaakuppikakut on kuorrutettu vaniljaisella kuorrutteella ja koristeltu kultahippusin. Helppoja tehdä ja ihanan herkullisia.
Vähän uusiksi menneen päivän tiimellyksessä päädyin paahtamaan porkkanoita uunissa, tein tuoreen satsin hummusta ja kuullotin annokseen bonuksena lehtikaalia. Alun hhaparoivasta “apua, onko mulla mitään syötävää kotona” penkomisesta seurasi aivan sairaan hyvä lounas ja omaan silmään vielä nätti annos kuin mikä!
Tässä superhelpossa uunibataattiannoksessa bataatti, korianteri ja mustapavut eivät ainoastaan täytä vatsaa vaan myös tarjoavat monia terveyshyötyjä. Nämä yksinkertaiset ruoka-aineet ovat täynnä ravintoaineita, jotka tekevät niistä loistavia elementtejä kasvisvoittoiseen ruokavalioon.
Tämä herkullinen tofuskagenröra on herkullista niin kesällä kuin talvellakin. Tarjoile se uuniperunan täytteenä tai saaristolaisleivän kera ja ihastu!
Tämä ihanan raikas syyssalaatti sopii ateriaksi sellaisenaan. Sharonhedelmistä se saa ihanasti makeutta, limestä puolestaan raikkautta.
Tämä yksinkertainen perunaruoka on nimeltään mäiskypottu ja se on aivan sairaan hyvää! Uunissa rapeaksi paahdetut, litteäksi liiskatut perunat ovat sairaan hyvää sellaisenaan tai lisukkeena muiden ruokien kanssa. Iso suositus!
Pikkelöity sipuli sopii monen salaatin mausteeksi. Samalla se on loistava ja ihanan helppo tapa varmistaa, että sipulit säilyvät pidempään.
