Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
All in Kasvisreseptit
Lantusta tulee makea paistettaessa ja laatikkomuodossa se maistuu hyvin erityisesti pienille lapsille, miksei aikuisillekin! Tämä ohje on äitini arkistoista.
Tämä ohje on helppo muunnella sen mukaan, mitkä marjat tai hedelmät ovat satokaudessa. Mustikka, vadelma, sharon-hedelmä, kirsikka... vaihtoehdot ovat rajattomat! Myös tämä talvisempi glögikiilteellä kruunattu pannacotta saa eri vivahteen glögivalintasi perusteella.
Tämä porkkanalaatikon ohje on iso-äitini ja äitini käyttämä perinteinen silkkisen sileän porkkanalaatikon ohje. Jos et ole riisisen porkkanalaatikon ystävä ja pidät samettisesta, suussa sulavasta porkkanalaatikosta jossa kuitenkin on ihanan rapea pinta, olet löytänyt etsimäsi ohjeen.
Sain muutama viikko sitten kokeiluuni uuden Vegmeals-palvelun reseptiikkaa. Palvelun etusivulla Vegmealsia kuvaillaan: "Vegmeals on työkalu ravitsevaan ja herkulliseen elämään." enkä voisi olla enempää samaa mieltä! Reseptit ovat yksinkertaisia, mutta ravitsevia. Muistinko mainita, että myös todella maukkaita
Tämä ohje on ihanan yksinkertainen ja helppo. Yksinkertaisuudesta huolimatta lopputulos on herkullinen ja kaunis! Omenaisten brie-nyyttien seuraksi sopii hyvin lasi hyvää viiniä.
Nämä porkkanamuffinsit olivat yhdet parhaista, jotka tyttöjen kanssa onnistuin loihtimaan. Lisää ohjeita tiedossa ;) Minusta niin porkkanakakussa, kuin porkkanamuffinseissakin pitää maistua kunnolla porkkana. Näin ollen raastoin näihinkin muffinseihin reilusti porkkanaa!
Tämä ihanan helppo ja herkullinen maidoton persimonparfait on Talvi Detox -ohjelmani reseptistöä. Parfait on ollut monen detoxilleni osallistuneen lemppari.
Olen nyt kolmeen kertaan valmistanut sushia itse ja kumonnut muutaman päässäni lymynneen myytin sushin valmistuksesta. Erityisen helppona pidän kasvissushin tekemistä, kun ei tarvitse kalaa käsitellä. Tällä kertaa tein puhtaasti vegesushia, aiemmin olen laittanut sekaan yhden tai kaksi rullaa kalan kera.
Meidän pihassa kasvaa yksi iso pihlaja ja joka syksy kokeilen jotakin uutta tapaa ottaa pihlajanmarjat hyötykäyttöön. Marjat ovat C-vitamiinirikkaita, mutta maunsa puolesta hieman haasteellisia. Kokeilujen jälkeen pihlajanmarjoillekin on löytynyt monta hyvää käyttötapaa ja suosittelenkin harjoittelemaan ja testailemaan! Tässä artikkelissa muutamia parhaimpia kokeiluja.
Saatat ihmetellä mitä tarkoittaa "monitoimipastakastike". Tässä tapauksessa nimen voi tulkita monellakin tapaa. Kyseessä on blenderissä valmistettava pastakastike, josta saa helposti myös silkkisen sileän, herkullisen keiton. Siis ruoka toimii eri käyttötarkoituksissa.
Nämä suklaaskonssit eivät ole supermakeita. Ne saavat jonkin verran makeutta kookossokerista sekä Nutellasta, mutta näiden molempien määrää on helppo säädellä itse. Skonssit eivät välttämättä tarvitse makeutusta laisinkaan ja voit hyvin valmistaa ne myös ilman kookossokeria sekä Nutellaa. Tämä versio on vähän spesiaalimpi versio viikonlopuksi.
Tuulia Järvisen ihanilla maidottomilla, gluteenittomilla resepteillä syntyy super puuroja niin aamu- kuin iltapalaksi. Kurkkaa esimerkiksi Gurmeessakin testattu chiavispipuuro – siitä tuli välittömästi perheemme suosikki! Tai ihana mustikkapiirasvanukas ja rawnola! Puuron uusi aika suorastaan pursuaa kauniita kuvia ja toinen toistaan herkullisimpia ohjeita. Tämä on yksi niitä harvoja keittokirjoja, joista tiesin heti, että siitä tulee uusi suosikkini pitkäksi aikaa.
Nämä sitruksiset mandariiniskonssit ovat makeammat herkut, joskin ohjetta voisi hyvin säätää vähemmän makeaksikin. Tällä reseptillä loihdit käden käänteessä huumaavan herkulliset aamupalaskonssit!
Tämä kirsikkainen, suklainen aamiaisherkku on ihanan raikas, eikä liian makea. Se ei myöskään ole liian hapan. Juuri sopivasti makeahko ja raikas. Annoksesta tulee huikean kauniin värinen, kiitos kirsikoiden.
Miten voikin yksi yksinkertainen yrtti muuttaa maun niin upeisiin uusiin sfääreihin?! Tämä rosmariinilla maustettu pannacotta on niin hyvää että se saa sukatkin pyörimään jaloissa!
Näyttäisi olevan aamiaisvanukkaiden aika minun keittiössäni :) Tämä limellä maustettu vinkeän vihreä aamiaisvanukas on ah, niin herkullista! Nämä aamuvanukkaat ovat mielestäni todella käteviä. Vanukkaan ja crumblen voi tähänkin ohjeeseen valmistaa jo edellisenä iltana niin, että aamulla ei tarvitse muuta kuin koota annokset.
Tänä aamuna kehittelin herkullisen After Eight -minttusuklailta maistuvan raakapuuron, joka on kaiken päälle terveellinen! Ainesten lista saattaa kauhistuttaa alkuun, mutta kiität minua, kun olet maistanut herkkuvanukasta!
Tämä vanukas ja rawnola on niiiin hyvää! Mustikkainen tuorepuuro yhdistettynä raakagranolaan on taivaallinen yhdistelmä.
Tämä kurkkusalaatti on kai jollain lailla sukua "hölskykurkuille" ja niille perinteisille mummon kurkuille, mutta todella raikkaan makuinen versio.
Tämä omenainen pullapitko on juuri sopivasti makea, ihanan mehevä ja herkullinen! Pitkoon on myös ihastunut moni, joka ei yleensä pullasta tai varsinkaan pullapitkoista välitä.
