Hanna Stolt

Tervetuloa!

Gurmeesta löydät reseptejä, DIY-ideoita, hyvinvointi-asiaa ym. Toivottavasti viihdyt!

My content in English: Om Nom Lab.

Raikas kurkkusalaatti kesäpöytään

Raikas kurkkusalaatti kesäpöytään

Tämä kurkkusalaatti on kai jollain lailla sukua "hölskykurkuille" ja niille perinteisille mummon kurkuille, mutta todella raikkaan makuinen versio. Äitini sai reseptin ystävältään Jannelta, joten sen tarkempaa tietoa minulla ei ole ohjeen alkuperästä. Kurkkusalaatti on todella helppo valmistaa ja helppo tapa lisätä kasvisten määrää lautasella.

DSC02927.jpg

Raikas kurkkusalaatti


Ainekset

  • 5 avomaakurkkua

  • Puolikas chilipalko siemenineen (punainen, orassi, keltainen)

  • 3 dl vettä

  • 1 ½ dl sokeria

  • ½ dl väkiviinaetikkaa

  • ½ dl valkoviinietikkaa

  • 1 tl soijakastiketta, suolaista

  • Nippu kevätsipulia varsineen

 Valmistus

  1. Viipaloi kaikki ainekset - kurkku, chilit, sipulit.

  2. Yhdistä nesteet ja sokeri. Sekoita kunnes sokeri on liuennut nesteeseen.

  3. Yhdistä kaikki ainekset ja liemi kerroksittain ilmatiiviiseen lasiseen säilytysastiaan. Anna marinoitua jääkaapissa noin vuorokauden verran.

DSC02922.jpg
Sitrus- ja laventelikylpypommit

Sitrus- ja laventelikylpypommit

Balance - rauhoittava ja maadoittava eteeristen öljyjen sekoitus

Balance - rauhoittava ja maadoittava eteeristen öljyjen sekoitus

0