All tagged pinaatti

Vuohenjuustopöperö

Erään “mitä-kaapista-sattuu-löytymään”-kokeilun lopputuloksena oli minusta oikein kivan makuinen "vuohenjuustopöperö". Alkuperäinen idea oli tehdä kurpitsa-vuohenjuustorisotto, mutta koska risottoriisi oli loppu ja kaapista löytyi Malmgårdin emmer- ja ohrariisiä, tein risoton niistä.

Palsternakka-linssisalaattia ja manteli-parmesan hunnutettu kuha

Tänään syntyi hieman sattuman kauppaa todella maukas päivällinen. Löytyi herkullinen manteli-parmesanseos jolla hunnutimme kuhafileet ja kylkeenihana palsternakka-linssisalaatti joka sopi uskomattoman hyvin kuhan kera. Salaatti on linssien ansiosta sen verran ruokaisa, ettei kalaa välttämättä tähän edes tarvittaisi, mutta yhdistelmä oli erinomainen, kuten mainitsinkin.

Mummolan helppo pinaattikeitto

Tämä Mummola-kirjasta löydetty ohje on hieman erilainen ja vieläkin helpompi valmistaa. Kaupan valmispinaattikeittoihin ei yksinkertaisesti riitä tekosyitä. Tällä ohjeella saa kauniin tasaisen vihreän ja maukkaan pinaattikeiton ja valmistus on super iisiä.

Tuorepinaattikeitto

Olen silloin tällöin tehnyt pakastepinaattikeittoa kun se on niin helppoa, mutta hoh hoijaa.. Eipä ollut vaikeata tämän tuorekeiton tekeminenkään! Hyvästit vaan pakastekeitoille - tuorepinaattikeitto on helppo valmistaa ja superhyvää!