Hanna Stolt

Tervetuloa!

Gurmeesta löydät reseptejä, DIY-ideoita, hyvinvointi-asiaa ym. Toivottavasti viihdyt!

My content in English: Om Nom Lab.

Viikuna-parmankinkkusalaatti

Viikuna-parmankinkkusalaatti

Herkullinen ja nopea viikuna-parmankinkkusalaatti on niin helppo valmistaa, että melkein hävettää.Voit rakentaa salaatin kulhoon tai juhlavasti laakealle tarjottimelle tai tarjoiluvadille. Käytin salaatissa vuohenjuustoa, mutta jos et pidä sen mausta, voit korvata juuston jollakin muulla omalla suosikillasi. Hyviä vaihtoehtoja voisivat olla brie, sinihomejuustot, Manchego, Västerbotten yms. Salaatin kera voit hyvin tarjota tummaa balsamicoa, joka tuo salaattiainesten makuja mukavasti esiin.

DSC_0072.jpg

Ainekset

  • 1 pss valmissalaattia tai kulhollinen valitsemiasi salaatteja / pinaattia / rucolaa

  • 4 tuoretta viikunaa (korvaa kesällä mehukkailla tuoreilla mansikoilla!)

  • 2 ½ dl viinirypäleitä

  • 1 pkt parmankinkkua

  • 1 pkt fetaa levynä (murusta) tai paloina (valuta) TAI

  • 1 pkt kiinteää vuohenjuustoa

Tarjoiluun

  • Tummaa balsamicoa

DSC_0070_1-e1479326053200.jpg
Puhdas vesi - ei mikään itsestäänselvyys

Puhdas vesi - ei mikään itsestäänselvyys

Pannupolentaa ja kesäkurpitsaa

Pannupolentaa ja kesäkurpitsaa

0