Hanna Stolt

Tervetuloa!

Gurmeesta löydät reseptejä, DIY-ideoita, hyvinvointi-asiaa ym. Toivottavasti viihdyt!

My content in English: Om Nom Lab.

Paistetut kirsikkatomaatit

Paistetut kirsikkatomaatit

Löysin tämän ihanan salaattiohjeen Maku-lehdestä (4/2012). Salaatti on hienon näköinen ja raikkaan makuinen. Lisäksi se oli kohtuullisen helppo valmistaa. Tämä sopii vaikka mihin ruokaan lisukkeeksi!

Paistetut kirsikkatomaatit

3-4 annosta


Ainekset

  • 350 g kirsikkatomaatteja

  • 1 vihreä paprika

  • 3 valkosipulinkynttä

  • 2 dl pinaatinlehtiä

  • 2 dl rucolaa (tai vihannesportulakkaa)

  • 1 dl tuoretta persiljaa

Paistamiseen

  • Oliiviöljyä

Valmistus

  1. Pese ja halkaise tomaatit. Pilko paprika pieniksi paloiksi. Hienonna valkosipuli, pinaatti ja yrtit.

  2. Kuumenna oliiviöljy pannussa ja lisää paprikat. Kun ne ovat hieman pehmentyneet, lisää tomaatit, valkosipuli, pinaatti ja rucola.

  3. Ripottele hieman medisuolaa ja jatka paistamista vielä parin minuutin ajan. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

  4. Koristele persiljalla.

Outoa. Mutta ihanaa. Joogaa Helen Noakesin ja Meri Mortin kanssa.

Outoa. Mutta ihanaa. Joogaa Helen Noakesin ja Meri Mortin kanssa.

Brownie purkissa

Brownie purkissa

0