Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
All in Kasvisreseptit
Voit valmistaa herkulliset nokkosletut niin tuoreesta, kuin kuivatusta nokkosesta. Tässä ohjeessa lettutaikinassa käytetään maukasta spelttiä. Helppoa, hyvää ja edullista ruokaa kädenkäänteessä!
Nämä lempeät bataattiletut valmistuivat ihanan pienellä vaivalla ja maistuivat niin lapsille kuin aikuisillekin. Sisältä samettisia, pinnalta rapeita. Täydellistä!
Ihanan raikas ja kauniin oranssi kasvissosekeitto syntyy porkkanasta ja bataatista, appelsiinilla raikastettuna. Päälle hieman inkiväärillä ja sitruunalla maustettua kookosjogurttia ja makunautinto on valmis!
Lehtikaalikeitto muistuttaa maultaan ja ulkonäöltään perinteistä pinaatitkeittoa. Tämä keitto oli enemmän omaan makuuni kuin perinteinen pinaattikeitto, eikä lehjtikaali jätä hampaita nahkeiksi pinaatin tapaan. Helppoa ja hyvää arkiruokaa!
Helppo gluteeniton “leipä”-välipala voi syntyä myös bataatista. Oletko kokeillut? Pari siivua bataattia leivänpaahtimeen ja päälle jotain hyvää. Tässä oma versioni!
Todella herkullinen ja ihanan meheväksi paistuva gluteeniton pannukakku, joka valmistuu painekattilassa! Vatsaystävällinen herkku koko perheelle.
Tähän vihreään smoothiekulhoon käytin edellispäivän tortilla-illan kasvisjämiä - kaikki näppärästi valmiiksi leikattuina ja pilkottuina jääkaapissa! Hedelmät, vihreät ja tyrnimarjat saattavat kuulostaa oudolta yhdistelmältä, mutta lopputuloksena tuli raikas, kauniin vaaleanvihreä smoothiekulho!
Nämä pienet merenneitokuppikakut ihastuttivat lasten synttäreillä. Kardemummamuffinsit kuorrutettuna suussa sulavalla vaniljakuorrutteella. Herkullista!!!
Mustikkaraakasuklaa maustettuna vienosti sitruunalla ja timjamilla. Kuulostaako hullulta? Lupaan ettei ole! Tämä herkullinen raakasuklaa vie kielen mennessään. Valmista valkoisena “rocky roadina” tai viettelevän violettina versiona.
Tämä on mahdollisesti valmistamistani porkkanakakuista täydellisin. Makeus, porkkanaisuus, toffee, mausteet… ahh… kaikki. Kakku viimeistellään kandeeratuilla pekaanipähkinöillä. Se joka tämän ohjeen on alunperin keksinyt, on nero!
Tätä helppoa viilinvalmistusprosessia voi jatkaa loputtomiin ja sinulla on käytännössä ehtymätön viilivarasto, kunhan huolehdit siitä, että sinulla on aina uutta maitoa saatavilla.
Jos huomaat sortuvasi välipaloilla herkkuihin tai epäterveellisiin vaihtoehtoihin, tämä resepti voi olla life-saver! Herkulliset tuoremarjahillolla täytetyt kaurapatukat joita voit hyvin valmistaa valmiiksi pakastimeenkin.
Tämä on herkullinen munakoisoruoka niillekin, jotka eivät munakoisosta niin ole välittäneet aiemmin.
Kananmuna on ihanan helppo ja monipuolinen raaka-aine. Tässä kaksi omaa suosikkiani: helpot uppomunat ja kaunis, helppo frittata.
Terveellistä, ravinteikasta raakasuklaata tarjottuna tuoreiden hedelmien kera ja mikä ihaninta, sen voi jakaa (ja kannattaa!) ystävien seurassa. Nämä yhteiset herkkuhetket ovat parasta nautintoa ja ravintoa niin mielelle kuin masulle. Raakasuklaafondue on suloisen suussa sulava hyvä teko sekä oman että ystävien hyvinvoinnin hyväksi.
Hauskat sulaneet lumiukot valmistuvat valkosuklaasta ja muutamasta koristeesta. Leikkisät herkut ilahduttavat niin lapsia kuin aikuisia, mutta ehkä kuitenkin ennen kaikkea niitä lapsia. Ja lapsenmielisiä :) Maun puolesta nämä maistuvat kyllä kaikille!
Tämä ohje on yksi herkullisimmista tavoista hyödyntää ylijäänyt kurpitsa! Brownietaikina syntyy käden käänteessä (melko kirjaimellisesti!) blenderissä ja voit valmistaa sen joko kauniilla marmorikuviolla, vaaleana versiona tai suklaisena versiona. Tämä brownietaikina sopii itseasiassa erinomaisesti myös mokkapalojen pohjaksi.
Tämä raikkaan keltainen hillo on kaunein, parhaan tuoksuinen ja parhaan makuinen hillo mitä olen ehkä koskaan onnistunut tekemään. Raikas maku sopii monen ruoan kaveriksi!
Juuri kun luulit, ettet saa itseäsi tai lapsia syömään enempää kasviksia - tämän herkullisen smoothiekulho-ohjeen avulla syötte aamiaislautasilta pussillisen, ihan huomaamatta ;)
Tämä huikean värinen “aamupalajäde” on paitsi ihanan helppo ja nopea valmistaa, myös aivan älyttömän hyvän makuista! Syö aamupalaksi, välipalaksi ja/tai iltapalaksi!
