Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
All in Gluteeniton
Herkullinen ja täyspainotteinen salaatti ei ole vaikea valmistaa. Boostaan omat salaattimi muutamalla näppärällä aineksella, jolloin saan optimoitua niiden ravinnearvot ja salaatti pitää kylläisenä pitkään.
Ihanan raikas mustikka-chiavispipuuro on herkullinen, gluteeniton aamupala joka maistuu niin aikuisille kuin lapsillekin ja valmistuu minuuteissa!
Ihana, täyteläinen kookosjogurtti on helppo valmistaa kotonakin. Tällä Karita Tykän helpolla ohjeella onnistut joka kerta ja voit helposti itse säädellä jogurtin happamuutta.
Hapankaalin valmistaminen itse on super helppoa ja edullista! Kun valmistat sen itse, voit parhaiten vaikuttaa hapankaalin vahvuuteen. Jos pidät miedommasta, siirrät sen vaan kylmään aiemmin. Hapankaali tekee hyvää vatsan bakteerikannalle, luonnon oma probiootti!
Tämä kookos”jogurtti” on hyvä vaihtoehto niille, jotka eivät jaksa lähteä valmistamaan oikeaa jogurttia, mutta eivät myöskään haluaisi syödä kaupan kookoksella maustettuja soijajogurtteja. Kookosjogu on tosi jees vaihtoehto maidotonta ruokavaliota noudattaville ja maistuu tosi hyvältä!
Herkullinen, kermainen valkoinen risotto maitohorsman versoilla. Maku ja suutuntuma muistuttavat kovasti parsarisottoa, mutta kasvikset löytyvät monella ihan takapihalta. Aivan loistavaa kevätruokaa!
Tällä yksinkertaisella reseptillä valmistat herkulliset, autenttisen makuiset ruotsalaiset suklaapallot. Ohje sopii loistavasti myös lasten kanssa leivottavaksi, tai isompien lasten ihan itse leivottavaksi.
Tämän kirjoituksen yhteydestä löydät niin hauskan väritystehtävän, kuin herkullisen, vegaanisen avokado-suklaakakun ohjeen! Hyödyllistä, hauskaa ja herkullista :)
Ihanan helppoa ja nopeaa arki- tai brunssiruokaa! Maukkaat munakupit voi valmistaa aina kauden kasviksista ja herkullinen mustikkavanukas peittoaa perinteisen jogurtin mennen tullen!
Nämä lempeät bataattiletut valmistuivat ihanan pienellä vaivalla ja maistuivat niin lapsille kuin aikuisillekin. Sisältä samettisia, pinnalta rapeita. Täydellistä!
Ihanan raikas ja kauniin oranssi kasvissosekeitto syntyy porkkanasta ja bataatista, appelsiinilla raikastettuna. Päälle hieman inkiväärillä ja sitruunalla maustettua kookosjogurttia ja makunautinto on valmis!
Herkullinen kana-uunijuures-ateria syntyy näppärästi uunissa. Luontaisesti makeahko, täynnä upeita makuja, tämä ruoka ei kaipaa mitään muuta! Kokeile ja ihastu!
Helppo gluteeniton “leipä”-välipala voi syntyä myös bataatista. Oletko kokeillut? Pari siivua bataattia leivänpaahtimeen ja päälle jotain hyvää. Tässä oma versioni!
Todella herkullinen ja ihanan meheväksi paistuva gluteeniton pannukakku, joka valmistuu painekattilassa! Vatsaystävällinen herkku koko perheelle.
Maukkaat kukkakaalilla ja katkaravuilla täytetyt kuharullat ja herkulliset kasvislisukkeet: ruusukaalia, parsakaalia ja sieniä. Kaikki ihanan pienellä vaivalla!
Tähän vihreään smoothiekulhoon käytin edellispäivän tortilla-illan kasvisjämiä - kaikki näppärästi valmiiksi leikattuina ja pilkottuina jääkaapissa! Hedelmät, vihreät ja tyrnimarjat saattavat kuulostaa oudolta yhdistelmältä, mutta lopputuloksena tuli raikas, kauniin vaaleanvihreä smoothiekulho!
Nämä pienet merenneitokuppikakut ihastuttivat lasten synttäreillä. Kardemummamuffinsit kuorrutettuna suussa sulavalla vaniljakuorrutteella. Herkullista!!!
Mustikkaraakasuklaa maustettuna vienosti sitruunalla ja timjamilla. Kuulostaako hullulta? Lupaan ettei ole! Tämä herkullinen raakasuklaa vie kielen mennessään. Valmista valkoisena “rocky roadina” tai viettelevän violettina versiona.
Nachopelti on ihan parasta sosiaalista viikonloppuruokaa. Ja oikeastaan niin hyvää että siihen voi jäädä koukkuun ja jatkaa herkuttelua pitkin viikkoa! Kokeile ja ihastu.
Tätä helppoa viilinvalmistusprosessia voi jatkaa loputtomiin ja sinulla on käytännössä ehtymätön viilivarasto, kunhan huolehdit siitä, että sinulla on aina uutta maitoa saatavilla.
