Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
All in Arvonta
Millaista on ollut ensimmäinen kuukausi karanteenissa ja miten onnistuu asioiden priorisointi kotona? Tässä kirjoituksessa ajatuksia siitä, sekä kahden mahtavan “Tärkeintä tänään” kirja/työkalupaketin arvonta!
Kesäloman viimeisen päivän kuulumisia. Blogin muutto uudelle alustalle, pari sanaa ruokavaliosta., kirjoittajan blokki ja arvontakin! Kaikki yhdessä postauksessa ;)
Tässä kirjoituksessa muutama oma suosikkini hyvän kahvin valmistukseen, sekiä kahvimaistelupaketin arvonta!
Suolainen bostonkakku olisi erinomainen tarjoiltava esimerkiksi brunssilla tai kahvipullanakin perinteisten makeiden herkkujen sijaan tai miksei niiden kyljessäkin. Pulla jäi ihanan meheväksi sisältä, kiitos peston ja parmesaanin. Nam!
Olen ollut pienessä huumassa uuden kodinkoneemme - Philips airfryerin - kanssa. Pohdin laitteen saapuessa olisiko siitä muuhun kuin terveellisempien ranskalaisten valmistukseen, mutta airfryer on osoittautunut korvaamattomaksi!
Tässä yksi meillä usein valmistettava iltapalaherkku uuden Herkku-kirjani ohjeesta sovellettuna. Yksinkertaista ja herkullista!
Risotto biancon, eli valkoisen risoton ohje toimii hyvin sellaisenaan tai pohjana isolle kirjolle erilaisia variaatioita. Kun opit tämän ohjeen, voit valmistaa mestarillisen risoton millä tahansa variaatiolla ja vuodenajan kasviksia hyödyntäen.
Lasten synttäreiden koristeluideoita, Balilainen suklaakakku, sokeriton melonikakku, herkkutorni, kaura-mustikkapaistosta, prinsessakakku mustikka-sitruuna täytteillä, saaristolaisleipää savulohimoussella jne jne.. Lue koko kirjoitus!
Kirjoitan harvoin pelkästään jostakin kirjasta. Yleensä kirjoitan jostakin ohjeesta ja mainitsen mistä kirjasta tai muusta lähteestä ohjeeni ovat peräisin. Tästäkin kirjasta on kyllä näytteitä tulossa, mutta koska Hyvä Joulua! on nimenomaan jouluruokakirja ja ohjeet todennäköisesti pääsevät meidän keittiössä kokeiluun ihan joulun alla, halusin kertoa teille tästä kirjasta jo nyt.
Brookie on lähtöisin nimensä mukaisesti Brooklynistä. Tässä versiossa brownie-taikinaan lorautetaan hieman porter-olutta makua antamaan. Loput oluesta voi nauttia valmiin herkun kyytipoikana.
