Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
Tässä nopea ja helppo ruokaohje niille jotka eivät jaksa ohjeisiin niin tarkkaan tuijotella. Varaa lohta sopiva pala ruokailijoiden määrään nähden, samoin vihreitä papuja. Alla kermassa haudutetun fenkolin ohje jota voi sitäkin laajentaa ja kutistaa ruokailijoiden määrän mukaan.
Kalle teki perjantaina hyvät pastasoosit. Perinteisen suomalaisittain tuo voisi olla nimeltään ihan vaan jauhelihakastike, mutta parin mutkan ja valistuksen kautta ymmärsimme, että oikea italialainen nimitys olisi Pasta al Ragù. Olkoon niin.
Tänään herkuteltiin hanhenrinnalla joka on jo hetkisen ehtinyt majailla meidän pakastimessa. Todella hyvää tuli kaikista, mutta olen hieman epävarma siitä, olivatko nämä kaikki erikseen herkulliset maut ihan täyden kympin yhdistelmä.
Tänään piti saada nopeasti lounas kasaan sillä välin kun tyttö nukkui päiväunia. Jääkaapista löytyi ainekset herkkuateriaan joka sopii niin vähähiilihydraattiseen kuin LCHF-ruokavalioonkin.
Vakuutan ja vannon kuitenkin, että nätti ruoka tämä on ja ehdottomasti kokeilemisen arvoinen!
Pistaasikeksit ja itsetehty Lemon Curd ovat suussa sulava yhdistelmä. Tämä pikkuherkku maistuu vuodesta toiseen aina yhtä hyvältä! Suolaista ja makeaa yhdessä sekä kaunis aurinkoinen värimaailma!
Paras-ikinä pullataikina on hyvä pohja kun halutaan valmistaa mitä tahansa pullia. Tällä kertaa ihania mantelitäytteisiä simpukkapullia ja laskiaispullia, hernekeiton kylkeen tarjottavaksi.
