GURMEE.NET
Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
All in Ruoka
Tämä siikaruoka ei ole välttämättä ihan mielettömän näköinen mutta sitäkin paremman makuinen kalaherkku! Täydellinen esim. joulupöytään.
Jouluna löytyi äidin joulumenusta taas yksi all time favourite - nimittäin Ceviche. Ruoka on käytännössä sitruunamehussa marinoitua kalaa, mutta niin paljon enemmän kuin mitä kuvaus antaa odottaa!
Tämä keitto on ollut todellinen all-time-favourite ja yksi ensimmäisistä ruuista joita opin valmistamaan. Erinomainen ruokahalun herättäjä alkuruokana, mutta myös herkullinen pääruoka.
Tämä äidin porkkanakakku -resepti on nimensä mukaisesti äitini reseptiarkistoista ja aivan huikean herkullinen! Äitini on leiponut kakkua moniin juhliin ja valmistaakin sitä aina pellillisen. Isosta porkkanakakkulevystä on helppo leikata leivospaloja tarjolle. Näihin porkkanakakkusiin onkin moni juhlavieras jäänyt koukkuun.
Kesällä erityisesti aivan superihana alkuruoka on tämä mansikka-mozzarella-basilikaunelma. Aineksista saa helposti ja nopeasti koottua herkullisen, raikkaan ja kauniin alkupalan. Tämä on myös terveellinen setti joten jee sillekin!
Nämä poropiiraat ovat taaaaaaaaivaaaaallisia! :D Meheviä, maukkaita... aaah.. täydellisiä alkupalana, iltapalana, välipalana, juhlaan, arkeen.. mihin vaan. Mikä tahansa tekosyy käy! Tämä on yksi äitini bravuureista.
Ihanan kermainen, mutta raikas kylmä avokadokeitto kesäpöytään. Tämä keitto täyttää muttei jätä tukalaa oloa helteelläkään.
Jotain raikasta, jotain maukasta, jotain melkein terveellistä jälkiruokaa? Tyrnikakku on jälkkäreiden valioita ja kaiken lisäksi helppotekoinen.
Vappuna on paistettava munkkeja, muuten ei tule mistään mitään. Vappua tai muuta munkkipäivää varten minulla on ihan ykkösohje. Suvussamme on ollut tapana tehdä munkit aina pullataikinasta, johon siihenkin löytyy lyömätön ohje, ja paistaa kookosrasvassa. Nami.
Halloween ja pumpkin pie eli kurpitsapai kuuluvat yhteen. Tämä kurpitsapai on mehukas amerikkalainen herkku jonka voi valmistaa jo hyvissä ajoin ennen tarjoilua. Pai on parhaimmillaan päivä leipomisen jälkeen.
