Hanna Stolt

Tervetuloa!

Gurmeesta löydät reseptejä, DIY-ideoita, hyvinvointi-asiaa ym. Toivottavasti viihdyt!

My content in English: Om Nom Lab.

Makupaloja saaristolaisleivästä

Makupaloja saaristolaisleivästä

Helppo ja herkullinen alkupala syntyy saaristolaisleivästä ja tuorejuustosta. Nämä maukkaat pikku suupalat maistuvat upeasti niin joulun alla kuin keskellä kesääkin!

saaristolaiserkku.jpg

Makupaloja saaristolaisleivästä


Ainekset

  • Ruohosipulia

  • Saaristolaisleipää

  • Mätiä (esim. kirjolohen)

  • Punasipulia

  • Tuorejuustoa (esim. ruohosipuli, tai yrtti)

Valmistus

  1. Leikkaa sopivalla muotilla (tai viipaloi veitsen avulla) saman kokoisia ja mallisia paloja saaristolaisleivästä. Voitele palat kerroksella tuorejuustoa.

  2. Aseta sitten kaksi palaa päällekkäin ja annostele pieni nokare mätiä ja sen päälle hiukan pieneksi silputtua punasipulia.

  3. Koristele viimeiseksi saaristolaisleivokset 1-2 ruohosipulin pätkällä.

Nämä kannattaa valmistaa aika lailla juuri ennen tarjoilua jos haluat varmistaa, että tuorejuusto säilyy kauniin näköisenä tarjoiluun saakka. Maku ei sinänsä jääkaapissa kärsi, joten voit halutessasi tehdä esim ensimmäisen vaiheen (voidellut leivän palat päällekkäin) valmiiksi jääkaappiin ja nostella sitten mädin ja muut sälät palojen päälle juuri ennen tarjoilua.

Jokirapusalaatti

Jokirapusalaatti

Pienet savuporopiiraat

Pienet savuporopiiraat

0