Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
All in Aamupala
Mannapuurosta saa ihanaa, pumpulinpehmeää herkkua kun sen tekee mantelimaitoon. Ei sillä, etteikö mannapuuro muutenkin olisi herkkua :)
Ihanan raikas raaka-aamupala! Uskoisitko, että tästä tuorepuurosta löytyy myös selleriä?
Muuttomme jälkeen olen jäänyt kaipaamaan aamuisin vastaleivottuja croissanteja, joita aiemmin pystyimme hakemaan vastapäisestä talosta Sveniltä. Nämä maukkaat voisarvet toivat lievitystä croissantinkaipuuseen ja olivat ilahduttavan helppoja tehdä.
Siskon kyläillessä meidän piti tehdä lettuja jälkiruoaksi, mutta jälkiruokaan mennessä olimmekin kaikki niin väsyneitä, että päätimme jättää koko jälkkärin seuraavaan aamuun. Mikäs siinä oli sitten aamulla lettuja paistellessa ja nautiskellessa.
Tämä puuro näyttää ja ehkä kuulostaakin hurjalta, mutta maku on ihan mahtava! Superhelppo ja maukas muoto syödä vähän enemmän lehtikaalia ja kaikkea muuta hyvää ja terveellistä.
Tämä juoma näytti tosi kauniilta, mutta kuulosti vähän hurjalta. Ajattelin kuitenkin, ettei se voi olla niin nätti jos se maistuu pahalta, sitä paitsi siinä on monta minun lempparia yhdessä: mantelimaito, itsepuristettu porkkanamehu, inkivääri. Ei voi mennä pieleen! Eikä mennyt.
Tämä on todella simppeli smoothie jota voi hyvin varioida eri marjajauheilla tai juuri niillä tuoreilla tai pakastemarjoilla. Sekaan voisi myös heittää hieman proteiinijauhetta.
Pieni pala Ranskaa omassa keittiössä syntyy ranskalaistekniikalla leivotusta croissantista sekä tummapaahtoisesta Parisienne-kahvista.
Tähän herkkupannariin voi upottaa ylijääneet mannapuurot tai valmistaa ihan vartavasten oman satsin puuroa. Pannarista tulee kyllä hyvää, mutta oma lempparini pannareissa on kyllä edelleen käyttämäni Kirsti-tädin pannari, joka on siis isäni tädin perintöä.
Bataatti-porkkanapuurosta tulee samettisen pehmeää ja makeahkoa. Minun tekee usein mieli jotakin makeaa (sokeria) ja olen päättänyt yrittää eroon sokeririippuvuudestani lisäämällä ruokavaliooni luontaisesti makeita ruokia. Tämä puuro sopii tähän tehtävään erinomaisesti – kenties aamu- tai välipalana?
Tämä ohje on yksi perheemme kestosuosikeista keväisin: parsahodarit. Hauska, yllättävä ruoka johon kaikki ihastuvat.
