Hanna Stolt

Tervetuloa!

Gurmeesta löydät reseptejä, DIY-ideoita, hyvinvointi-asiaa ym. Toivottavasti viihdyt!

My content in English: Om Nom Lab.

Aamupalaksi joogipuuroa

Aamupalaksi joogipuuroa

Olen tehnyt tätä puuroa aiemminkin. En sinänsä ole mikään puuroihminen, puuro kun tuppaa kulkemaan läpi elimistön sellaista vauhtia että vartin päästä on uudestaan nälkä. Tämä quinoa-tattaripuuro jonka olen itse ristinyt joogipuuroksi on ollut ainoa mikä tuntuu pitävän nälkää vähän paremmin ja maistuu kivalle. Koska puuro ei ole mikään erityisen nopea keittää, teen sitä yleensä vähän reilumman satsin kerralla ja lämmittelen sitten annoksittain. Maku ei siitä kärsi.

joogipuuro.jpg

Aamupalaksi joogipuuroa

1 annos


Ainekset

  • ¼ dl tattaria (kokonaisia)

  • ¼ dl quinoaa

  • 1 rkl pellavansiemeniä

  • 3 dl vettä

  • hyppysellinen suolaa

  • ½ tl kanelia

  • ½ tl kardemummaa

Valmistus

  1. Sekoita tattari, quinoa, pellavansiemenet, vesi ja suola kattilassa. Keitä keskilämmöllä kiehuvaksi ja aseta levy sitten matalalle lämmölle (1-2).

  2. Anna porista 20-25 minuuttia välillä sekoitellen. Lisää hieman vettä välillä tarvittaessa. Puuro on valmista kun quinoa ja tattari ovat pehmeää ja kunnolla keitettyä.

  3. Mausta kanelilla ja kardemummalla. Nautiskele esim. mustikan ja maidon kera. Itselläni aamun settiin kuului hampunsiemeniä, mustikkaa ja macadamia-pähkinöitä :) Ja viereen kuppi tummapaahtoista kahvia ja tilkka kermaa. Nam!

Omega-3-leipä

Omega-3-leipä

Pinjansiemenpihvit, fetakastike ja uunikasvikset

Pinjansiemenpihvit, fetakastike ja uunikasvikset

0