Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
All in Jälkiruoka
Perinteinen raparperikiisseli maistuu ihanalta kun siihen lisää hieman vaniljaa keittämisvaiheessa. Tällä ohjeella onnistut varmasti!
Suussa sulavan herkullinen pannukakku joka paistetaan suoraan valurautapannulle ja maustetaan ihanan raikkaaksi sitruunalla.
Tämä suklaa-marenkikakku on kakku jota en uskonut leipovani. Kakun maku ja koostumus olivat iloiseksi yllätyksekseni todella paljon omaan makuuni! En ole ehkä koskaan onnistunut leipomaan aivan suoraa, jämäkästi pystyssä nököttävää kakkua, mutta tämä kakku onnistui täydellisesti.
Tämä marenkiohje ei ole pettänyt vuosien mittaan kertaakaan. Joka kerta tuloksena on ihania, ilmavia ja kevyitä marenkeja jotka sopivat syötäväksi sellaisenaan, pavlovan pohjaksi, muruina jäätelön joukkoon.. mihin vaan!
Tämä raikas mansikka-limettimousse on uskomattoman hyvää! Se on kevyttä ja tuoreen raikasta ja sopii erityisen hyvin raskaan aterian päätteeksi.
Kondensoitu maito antaa tälle jäätelölle ihanan pehmeän täyteläisen, hieman karamellisen maun. Jos olet toffeen suuri ystävä, voit kokeilla myös karamellisoitua kondensoitua maitoa, tai tarjoilla valmiin jäätelön parin karamellisoidusta kondensoidusta maidosta valmistetun kinuskinokareen kera. Nam!
Keittokirjani Vege Talvi kätkee sisäänsä herkullisen karamellipannacottan reseptin. Karamellipannacotta on superhelppo valmistaa vegaanisena, mikä tekee siitä myös helpon jälkiruoan seurueille, joissa on sekaaneja sekä kasvissyöjiä/vegaaneja. Tämä herkku nimittäin maistuu kaikille!
Jos olet rahkapiirakkaskeptikko, kuten minä, suosittelen hölläämään tämän reseptin kohdalla hieman omia epäluuloja ja maistamaan. Piirakka huumaa niin tuoksullaan kuin maullaan ja on ihanan helppo valmistaa!
Olen ihan hulluna sitruunaan ja yksi suursuosikeistani kahviloissa on usein sitruuna-marenkipiirakka. Voitte vain kuvitella riemuani, kun tämän klassikkoherkun ohje löytyi! Aivan järkyttävän herkullista!!!
Fiilistelin tässä hiljattain vapaapäivää Kolmen Kaverin vegaanisen lakujäätelön, tuoreiden mansikoiden ja kahvin kera. Toinen kesäsuosikkini on itse tehty vegaaninen kardemummajäätelö!
En pidä jälkiruoista jotka ovat vain makeita. Tässä kakussa on keveä koostumus ja se on juuri sopivan makea. Samaa mieltä oli muukin seurue. :)
Tämä resepti on "juhlaversio" tavallisista kuivatuista banaanilastuista. Käytin kahta omaa suosikkimausteseostani, mutta suosittelen olemaan luova.
Nämä appelsiini-valkosuklaaraakakeksit ovat luultavasti herkullisimmat raakakeksit mitä olen koskaan maistanut. Ohje on Silvopleen käsialaa ja pomminvarma herkku!
Tässä tulee maailman maukkain laskiaispulla! Päällystetty aidolla prinsessakakun marsipaanikuorrutteella.
Hyvästi tylsät lusikkaleivät! Nämä sukureseptillä valmistetut herkut ovat suussasulavan herkullisia!
Tämä ohje on helppo muunnella sen mukaan, mitkä marjat tai hedelmät ovat satokaudessa. Mustikka, vadelma, sharon-hedelmä, kirsikka... vaihtoehdot ovat rajattomat! Myös tämä talvisempi glögikiilteellä kruunattu pannacotta saa eri vivahteen glögivalintasi perusteella.
Tämä herkullinen piparkakkulatten ohje on uusimmasta kirjastani VEGE Talvi. Voit valmistaa sen terästyksellä tai ilman.
Tämä ohje on ihanan yksinkertainen ja helppo. Yksinkertaisuudesta huolimatta lopputulos on herkullinen ja kaunis! Omenaisten brie-nyyttien seuraksi sopii hyvin lasi hyvää viiniä.
Nämä porkkanamuffinsit olivat yhdet parhaista, jotka tyttöjen kanssa onnistuin loihtimaan. Lisää ohjeita tiedossa ;) Minusta niin porkkanakakussa, kuin porkkanamuffinseissakin pitää maistua kunnolla porkkana. Näin ollen raastoin näihinkin muffinseihin reilusti porkkanaa!
