Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
All tagged kerma
Päädyin tekemään "sekokakun" johon halusin sisään värikkäät raidat, pinnalle hattarapilven ja jotain värikkäitä koristeita. Siis sellaisen lasten unelmakakun, miksei aikuistenkin. :) Lopputulos oli .. vähän jännä.
Tänä pääsiäisenä ajattelin tehdä “töhnämunia” jälleen kerran, mutta sain idean kokeilla niitä jäätelön muodossa. Lopputulos oli aivan järjettömän hyvä! Aikuisten Magnum-jäätelö!
Marjakossu kuulostaa jotenkin hurjalta omaan korvaani, mutta tämä juoma on aika ihana. Kotimaisesta mustikkamehusta valmistettu likööri on pakattu nostalgisesti mummonmehupulloon ja maistuu niin upeasti mustikalta, että!
Nyt saa jo kotimaista mansikkaa! Ja mummin pöydässä tarjoillaan suloisen pumpulista mansikkamoussea. Tämä mansikkamoussejälkiruoka oli niiiiiiin ihanan raikas, että järki meinasi lähteä.
Tämä kukkakaali #mac & cheese” on superhelppo arkiruoka jota tullaan tekemään (eri variaatioina) meidän perheessä vielä moneen kertaan.
Tämä unelmainen suklaamoussekakku valmistettiin tämän vuoden rapujuhliin. Kakku näyttää siltä, että se olisi vaikeakin tehdä, mutta kuten ohjeessakin mainitaan, onnistut kun maltat noudattaa ohjeita.
Olen sitten ensimmäisen maksalaatikkokokeiluni harjoitellut tämän perinneruoan valmistusta melko aktiivisesti ja nyt haluan jakaa tähän mennessä ehdottoman voittajareseptin
Terveisiä taas mummin patojen ääreltä! Tämä vuohenjuustokeitto tarjoiltiin meille alkupalana ja oli ylivoimaisesti parasta keittoa piiiiitkään aikaan.
Tämä suussa sulava pikkujälkkäri on todella helppo tehdä ja niin makeita ettei montaa pysty kerralla syömään. Erinomainen pikkuherkku siis vaikka juhlapöytään tai kahvin kera nautittavaksi.
Kunnon kalakeitto maistuu ah, niin ihanalta. Kermaista, täyteläistä, täynnä makua!
Tämä on yksi parhaista simpukkaohjeista joita olen kokeillut! Todella, todella herkullista!
Tällä kertaa siskoni vieraillessa meillä oli listalla maa-artisokkapiirasta ja rustiikkista roquefort-salaattia. Mielettömän hyvää! Molemmat ruoat sopisivat hyvin jonnekin kahvi- tai brunssipöytäänkin joten juhlien valmistelijat, vink vink!
Tämä kana-vuohenjuustopasta on todella helppo ja maukas ruoka joka valmistuu hetkessä.
Ei tarvitse pikaruoan olla kumisia hampurilaisia ja ranskiksia. Kotona saa hetkessä loihdittua herkullisen kana-aurajuustopastan parista raaka-aineesta ja lopputulos on tosi maukas! Meillä venähti päivällisen laitto myöhään joten päädyimme tällaiseen nopeaan pastaruokaan. Ai että maistui hyvältä!
Tätä sienikeittoa maisteltiin ensimmäisen kerran 2013 rapujuhlissa, mutta ilman tuota ihanaa pikku sienipiirasta. Filotaikinasta valmistettu piirasmuotti jonka sisään kätkeytyy sienisalaattia, on aivan ihana lisä tähän keittoon.
Sain viikonloppuna vaikuttaa sunnuntain ruokalistaan ja huomasin, että mieli teki ihan hirveästi vanhaa kunnon Stroganovia. Toive toteutettiin ja hyvin maistui! Meillä oli viikonlopun muista tarjoiluista vielä sienirisottoa jäljellä ja sen kanssa tämä perinneruoka maistui aivan mielettömän hyvältä.
Tämä on ihanan helppo aamiainen tehdä itselle, perheelle tai isolle laumalle ystäviä. Sinun täytyy vain koota annokset ja paistaa koko satsi annosvuoissa uunissa. Yksinkertaiset ja herkulliset ruoat ovat lemppareitani!
Kun vanukkaat sai uuniin, alkoi kotiin levitä aivan ihana tuoksu n. 10 min jälkeen. Maku on parempi kuin missään crème brûléessä! Olen aivan myyty :)
