Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
All in Super
Terveellistä, ravinteikasta raakasuklaata tarjottuna tuoreiden hedelmien kera ja mikä ihaninta, sen voi jakaa (ja kannattaa!) ystävien seurassa. Nämä yhteiset herkkuhetket ovat parasta nautintoa ja ravintoa niin mielelle kuin masulle. Raakasuklaafondue on suloisen suussa sulava hyvä teko sekä oman että ystävien hyvinvoinnin hyväksi.
Nämä appelsiini-valkosuklaaraakakeksit ovat luultavasti herkullisimmat raakakeksit mitä olen koskaan maistanut. Ohje on Silvopleen käsialaa ja pomminvarma herkku!
Meidän pihassa kasvaa yksi iso pihlaja ja joka syksy kokeilen jotakin uutta tapaa ottaa pihlajanmarjat hyötykäyttöön. Marjat ovat C-vitamiinirikkaita, mutta maunsa puolesta hieman haasteellisia. Kokeilujen jälkeen pihlajanmarjoillekin on löytynyt monta hyvää käyttötapaa ja suosittelenkin harjoittelemaan ja testailemaan! Tässä artikkelissa muutamia parhaimpia kokeiluja.
Tuulia Järvisen ihanilla maidottomilla, gluteenittomilla resepteillä syntyy super puuroja niin aamu- kuin iltapalaksi. Kurkkaa esimerkiksi Gurmeessakin testattu chiavispipuuro – siitä tuli välittömästi perheemme suosikki! Tai ihana mustikkapiirasvanukas ja rawnola! Puuron uusi aika suorastaan pursuaa kauniita kuvia ja toinen toistaan herkullisimpia ohjeita. Tämä on yksi niitä harvoja keittokirjoja, joista tiesin heti, että siitä tulee uusi suosikkini pitkäksi aikaa.
Olen tehnyt chia-puuroja ja vanukkaita ennenkin, mutta jotain niiden mausta on jäänyt uupumaan. Tässä versiossa kaikki osuu kohdilleen.
Tässä aurinkoinen tapa aloittaa päivä.
Tämä kookos-chiavanukas on herkullista aamiaisena tai jopa jälkiruokana. Yksinkertainen tehdä ja herkkua.
Meillä oli toissa viikonloppuna vieraita ja valmistin näitä ihanan aurinkoisia chia-vanukkaita valmiiksi jääkaappiin niin että aamulla ei tarvinnut muuta kuin nostaa ne jääkaapista tarjolle ja koristella annokset. Herkullista ja hyvää :)
Testasin joulun alla jo pitkään kaupan hyllyllä minua houkutellutta Go Greenin Go Raw ball mixiä. Valmiiseen siemenmixiin sekoitetaan vain vesi ja massa työstetään sopivan karkeaksi monitoimikoneella tai blenderissä. Kylmään hetkeksi ja pallot ovat valmiita nautittavaksi.
Meillä on molemmat tyttäret nuhaisina ja halusin tehdä koko perheelle seljanmarjasiirapista valmistettuja "nallekarkkeja" jotka auttavat vahvistamaan kehon omaa puolustustehoa tauteja vastaan. Ei tarvinnut lapsia houkutella “yskänlääkettä” ottamaan :)
Itsetehty näkkileipä on herkkua ja vielä herkumpaa siitä saa kun taikinan sekaan lisää hieman kotimaista superruokaa, eli marjajauhetta. Tähän versioon käytin karpalojauhetta, joka antaa tälle gluteenittomalle näkkileivälle raikkaan maun.
Tämä resepti on erinomainen ratkaisu kaikille jotka haluaisivat saada enemmän proteiinia ruokavalioonsa, niille jotka etsivät terveellistä välipalaa tai jotakin kätevää syötävää treenin jälkeen jne.
Pidän mantelivoin mausta todella paljon, mutta mielestäni mantelivoi maksaa kaupassa ihan törkeän paljon. Positiivista on, että suurin osa mantelivoista on lisäaineetonta, joten siltä osin ei niin painavaa tarvetta ole ollut vielä tälle omalle kokeilulle. Teen kuitenkin mielelläni kurpitsansiemenlevitettä kotona ja ajattelin, ettei tämä mantelivoin valmistus voi kovin paljon hankalampaa olla.
Tämä superherkku on siitä kiva, ettei sitä voi paljoa syödä kerralla. Loistava vaihtoehto siis niille jotka haluavat hieman herkutella mutta samalla totutella herkkusyöpöttelystä eroon.
Tämä pähkinäinen raakasuklaabrownie on yksi parhaita raakaherkkuja joita olen koskaan löytänyt tai maistanut. Suussasulava herkku!!!
Tämä Blueberry Swirl kakun täyte suorastaan sulaa kielellä ja hieman rouhea pohja antaa sille erinomaisen kontrastin. Täytteessä maistuvat mustikka ja ihan kevyesti sitruuna, pohjassa sekä täytteessä molemmissa häivähdys kaakaota ja suklaata. Marmoroitu kakku on kaunis tarjottava ja maistuu hyvin myös raakaruokiin tottumattomille ruokailijoille.
Gelatiinista valmistetut nallekarkkimaiset Gummy Stars -herkut ovat paitsi terveellisiä, myös kivan näköisiä herkkuja itselle tai lapselle. Makuvaihtoehdoissa vain mielikuvitus on rajana!
Tämä vihersmoothie on ihanan pehmeä ja raikkaan makuinen, sopii erinomaisesti vihersmoothie-aloittelijoille :)
