Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
All tagged kanttarelli
Päätin hyödyntää saamamme sienilahjoituksen sekä muutaman jääkaapista löytyneen jutun joiden tuloksena syntyi tämä piiras joka on suussa sulava herkku!
Tästä tulee kermainen ja herkullinen keitto, vaikka ainekset itse keitossa ovatkin todella yksinkertaiset. Ruohosipulikreemi ja pekoniströsselit kruunaavat tämän keiton maun sekä ulkonäön.
Porvoon Bistro Sinne oli aivan mahtava paikka ja kokemus. Tänne suuntaamme jatkossakin!
Herkullinen sienipiiras filotaikinareunalla! Piiraasta tulee todella juhlavan näköinen. Piiraan päälle tulee rucola-siemen sekoitus, joka kruunaa annoksen.
