All tagged juurekset

Ankanrintaa, maa-artisokkagratiinia ja vihreitä papuja

Vietimme isänpäivää äitini keitoksista nautiskellen. Aterian aloitti ihanan vihreä kana-kookoskeitto jota on meillä nautittu ennenkin. Pääruokana vuorostaan oli Ankanrintaa, maa-artisokkagratiinia (onko olemassa mitään parempaa!?) ja vihreitä papuja. Lisäksi pöydästä löytyi vakiosuosikki uunijuurekset sekä mielestäni oikein hyvin ankan kanssa sopiva flambeerauskastike. Jälkiruoaksi saimme unelmaista suklaamarkiisitarta.

Pehmeä punajuuri-juustokeitto

Tämä oli oikein maukas keitto ja nätti tarjoiltava lisukkeineen, mutta ei maultaan ollut aivan yhtä hieno kuin vähän aikaa sitten kokeilussa ollut "paras-ikinä-punajuurikeitto". Keitto on kuitenkin ehdottomasti kokeilemisen arvoinen ja ihana syysruoka!