Hanna Stolt

Tervetuloa!

Gurmeesta löydät reseptejä, DIY-ideoita, hyvinvointi-asiaa ym. Toivottavasti viihdyt!

My content in English: Om Nom Lab.

Maailman paras suklaakakku

Maailman paras suklaakakku

Tällä ohjeella on meidän perheessä valmistettu maailman parasta suklaakakkua jo vuosia. Kakkua "kevennetään" kermavaahdolla, mikä taitaakin kertoa kaiken :)

Maailman paras suklaakakku


Ainekset

Pohja

  • 4 kananmunaa

  • 2 dl sokeria

  • 1,5 dl vehnäjauhoja

  • 0,5 tl leivinjauhetta

  • 150 g voita

  • 150 g taloussuklaata

Kuorrutus

  • 200 g taloussuklaata

  • 2 rkl voita

Valmistus

  1. Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja yhdistä kananmuna-sokerivaahtoon.

  2. Sulata suklaa vesihauteessa ja sekoita taikinaan, samoin sulatettu, jäähtynyt voi.

  3. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan ja paista n. 40 min 175°C:ssa uunissa. Kakun tulee olla reunoilta kuiva, mutta sisältä mehukas. Älä siis paista kokonaan täyskypsäksi!

  4. Kuorrutus: Sulata suklaa, lisää voi, levitä jäähtyneelle kakulle. Ja kuten mainittu, kyytipojaksi sitten kermavaahtoa.


Piparkakkutaikinaa!

Piparkakkutaikinaa!

Kampelarullia katkaraputäytteellä ja vihreät pavut

Kampelarullia katkaraputäytteellä ja vihreät pavut

0