Gluteenittomat chia-näkkärit

Kovin moni kärsii nykyään keliakiasta tai gluteeniyliherkkyydestä. Tässä ohje herkulliseen siemennäkkäriin joka passaa kaikille! Tämän helpompaa ei näkkileivän tai leivän teko juuri voi olla.

  • 6 rkl chia-siemeniä
  • 2 dl auringonkukansiemeniä
  • 1 dl vaaleita seesaminsiemeniä
  • 1 dl tummia seesaminsiemeniä
  • 0,5 dl pellavansiemeniä
  • 4 rkl mantelijauhoa
  • 1 tl merisuolaa
  • 2 rkl kuivattua nokkosta (ei välttämätön)
  • 1 rkl vihreää nori-levää hippusina (saa valmiina tässä muodossa ainakin Ruohonjuuresta, ei välttämätön)
  • 3 kananmunaa

Sekoita kaikki ainekset kulhossa ja levitä ohueksi levyksi pellille. Paista 150°:ssa 20-30 minuuttia tai kunnes leipä on sopivan kypsää. Leikkaa paloiksi kun näkkäri on vielä hieman pehmeää. Anna sitten jäähtyä pellillä kunnes leipä on kuivan rapeaa.

Herkuttele tällä näkkärillä tavallisen näkkärin sijaan tai leikkaa siitä pienempiä lastuja ja käytä nachojen sijaan.

chia-crackers © Hanna Stolt | Gurmee.net

Facebook Comments
Related Posts

Vastaa

Nokkosjäätee © Hanna Stolt | Gurmee.netPaahdetut kikherneet välipalaksi © Hanna Stolt | Gurmee.net

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. / Jatkamalla sivuston selaamista, hyväksyt evästeiden käytön. more information / lisätietoja

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close / sulje