Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
All tagged mango
Gluteenittomat ja maidottomat kookosvohvelit ovat erinomainen aamupala. Päälle tahiniraejuustoa ja hedelmiä, eikä päivä voisi juuri paremmin alkaa.
Täältä pesee taas viikonloppuvinkkiä: Novelle loi raikkaan Vital Combo mocktailin ohjeen ja minä kuvasin sen :) Juomassa maistuvat hedelmät ja tyrni ja juoma hehkuu aurinkoisissa väreissä.
Aloitin viikonlopun unelmaisen pehmeällä mango-tyrnismoothiella. Käytännössä heitin blenderiin vähän mitä kaapeista löytyi, mutta lopputulos oli niin herkullinen, että voisin helposti uskoa suunnitelleeni tätä ohjetta pitkin yötä unissani.
Jotta muut voisivat välttää samat sudenkuopat kuin joihin itse aloittelijana astuin, olen koonnut tähän vinkkejä miten vihersmoothiesta saa paitsi ravitsevaa, myös herkullista.
Teimme eilen illalla myöhäisdinnerin Kallen kanssa puoliksi. Kalle grillasi jättikatkarapuja ja valmisti ihanan, raikkaan mangosalsan niiden kanssa. Minä puolestani valmistin elämäni ensimmäistä kertaa polentaa (ja lisäsin siihen dorkana kasvisliemikuution, ei kannata!). Hyvän fiiliksen ruokaa ja juuri passelia myöhäisempään kellonaikaan, ettei tarvitse koko yötä sulatella.
Äitini löysi tällaisen hedelmäisen superherkun. En oikein jaksa aina innostua hedelmäsalaateista, mutta tämä oli aivan omaa luokkaansa. Jälleen kerran suosittelen lämpimästi kokeilemaan!
Näistä kakkupopseista tuli yllättävän hyviä. Sisus on mehevä ja suklaakuorrutus lohkeava. Tykkäsin paljon siis mausta. Oma toteutukseni sen sijaan ei ollut ihan nappisuoritus.
Pakko sanoa, että persikka ja suklaa samalla lautasella ei vaan ole minun juttu. En pidä pashastakaan, vaikka se miten on pääsiäisen the jälkiruoka. Tämä oli ihan hyvää ja varmasti löytyy monta ihmistä joiden mielestä tämä on ihan älyttömän hyvää joten ohje jakoon vaan :)
Näistä maljoista löytyy keksimurua pohjalta, juustokakkutäytettä välistä ja päältä raikas persikkakerros.
Vakuutan ja vannon kuitenkin, että nätti ruoka tämä on ja ehdottomasti kokeilemisen arvoinen!
