Helppouden lisäksi tällä reseptillä syntyy paitsi herkullisia, myös terveellisiä pikku leivoksia. Pääsiäiseksi kookosmacaronsit muuttuvat iloisen värisiksi herkuiksi marja- ja viherjauheiden avulla. Värikkäät pikkuherkut ovat myös lasten mieleen ja näitä antaakin lasten syödä paljon mieluummin kuin lisäaineilla, sokerilla ja elintarvikeväreillä kyllästettyjä nameja.