Hanna Stolt

Tervetuloa!

Gurmeesta löydät reseptejä, DIY-ideoita, hyvinvointi-asiaa ym. Toivottavasti viihdyt!

My content in English: Om Nom Lab.

Omena-inkiväärimehu

Omena-inkiväärimehu

Perjantaiaamu alkoi herkkumehulla. Olin aiemmin hakenut Ruohonjuuresta luomuomppua ja inkivääriä mehua varten. Nyt iskin aamulla mehulinkoon 4 omenaa ja noin kahden, kolmen peukalon kokoisen palan inkivääriä. Lopputulos oli lievästi sanottuna Lämmittävä ;) Klee ei ollut tulisuudesta ihan yhtä innoissaan kuin minä joten testasin eilen hieman pienemmällä määrällä inkivääriä. Onnistunut konsepti tässä:

Omena-inkiväärimehu

kahdelle


Ainekset

  • 4 (luomu) omenaa

  • n. peukalon kokoinen pala tuoretta inkivääriä kuorittuna.

Valmistus

  1. Linkoa ainekset mehulingolla. Omenat linkoan kuorineen jos ovat luomua. Tavalliset kuorin aina.

Inkivääristä Wikissä: Inkivääriä käytetään myös luontaislääkinnässä. Inkivääriteellä hoidetaan niin vilustumista kuin vatsavaivojakin. Yksi syy tähän lienee se, että inkiväärin nauttiminen lisää syljen eritystä, mikä taas helpottaa nielemistä. Sitä on käytetty myös pahoinvoinnin estämiseen niin merimatkojen kuin raskaudenkin aikana. Nykyään inkivääriä ei suositella raskauden tai imetyksen aikana.

Naudan sisäfilettä, Pinaattipaistos ja Speltinjyviä

Naudan sisäfilettä, Pinaattipaistos ja Speltinjyviä

Delicatessen, Kööpenhamina

Delicatessen, Kööpenhamina

0