Omena-inkiväärimehu
Perjantaiaamu alkoi herkkumehulla. Olin aiemmin hakenut Ruohonjuuresta luomuomppua ja inkivääriä mehua varten. Nyt iskin aamulla mehulinkoon 4 omenaa ja noin kahden, kolmen peukalon kokoisen palan inkivääriä. Lopputulos oli lievästi sanottuna Lämmittävä ;) Klee ei ollut tulisuudesta ihan yhtä innoissaan kuin minä joten testasin eilen hieman pienemmällä määrällä inkivääriä. Onnistunut konsepti tässä:
Omena-inkiväärimehu
kahdelle
Ainekset
4 (luomu) omenaa
n. peukalon kokoinen pala tuoretta inkivääriä kuorittuna.
Valmistus
Linkoa ainekset mehulingolla. Omenat linkoan kuorineen jos ovat luomua. Tavalliset kuorin aina.
Inkivääristä Wikissä: Inkivääriä käytetään myös luontaislääkinnässä. Inkivääriteellä hoidetaan niin vilustumista kuin vatsavaivojakin. Yksi syy tähän lienee se, että inkiväärin nauttiminen lisää syljen eritystä, mikä taas helpottaa nielemistä. Sitä on käytetty myös pahoinvoinnin estämiseen niin merimatkojen kuin raskaudenkin aikana. Nykyään inkivääriä ei suositella raskauden tai imetyksen aikana.
