Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
All tagged soijakastike
Kanalientä itse valmistamalla kanat tulee käytettyä kutakuinkin kokonaan, lähinnä luut ja nahka jäävät jäljelle, mutta niistäkin on saatu uutettua tärkeimmät liemeen. En ole koskaan ennen kanaliemi kokeilujani onnistunut valmistamaan niin mureaa ja mehukasta kanaa kuin tällä tavoin saa. Niin ihanan vaivatonta ja hyvää!
Kesärullat ovat yksi parhaista tavoista syödä runsaasti kasviksia. Tässä ohjeessa mukana myös superherkullinen dippi, mikä tekee makunautinnosta entistä suuremman!
Tästä gratiinista tuli todella maukas ja se maistui koko perheelle, kuten kriteereihin kuuluu. Harvemmin löytyy sellainen ruoka joka on aivan kaikkien mieleen.
Tämä lohiwokki on yksi äitini tämän hetken suurista suosikeista. Maukas kalawokki!
Todella maukas ja helppotekoinen broilerikastike maistuu ihanalta. Söimme tätä täysjyväpastan ja parmesanraasteen kera.
Tällaista herkkua äitini valmisti jonkin aikaa sitten kun olimme taas kyläilemässä. Liha jäi taikinakuoressa todella mehukkaaksi (tosin päissä se oli ehtinyt kuivahtaa, valitettavasti). Olutkastike maistui hyvältä fileen kera, vaikken edes ole mikään erityinen oluen ystävä. Kastiketta olisi hauska kokeilla vähän erilaisten oluiden kanssa ja maistella millaisia eri vivahteita siihen saisi.
