Hanna Stolt

Tervetuloa!

Gurmeesta löydät reseptejä, DIY-ideoita, hyvinvointi-asiaa ym. Toivottavasti viihdyt!

My content in English: Om Nom Lab.

Taateli-valkosuklaiset joulutortut leivoksina

Taateli-valkosuklaiset joulutortut leivoksina

Tästä se lähtee, jouluherkkupostausten rypäs. Äitini löysi tällaisen vinkeän version perinteisistä joulutortuista Kaikkien aikojen jouluherkut -lehden takakannesta viime vuonna. Ohje on Myllyn Paras -mainoksesta. Jos perinteiset joulutortut eivät innosta, nämä voisivat hyvinkin pelastaa pikkujoulut tai muut joulun alla vietetyt herkutteluhetket.

IMG_9052.jpg

Taateli-valkosuklaiset joulutortut leivoksina

Määrä: 10 kpl 


Ainekset

  • 1 pkt voitaikinalevyjä

  • 2 rkl voita

Täyte:

  • n. 2 dl vettä

  • 250 g kuivattuja taateleita (1 pkt)

  • 2 rkl sitruunamehua (tai sitruuna-/appelsiinilikööriä)

  • 100 g valkosuklaata

  • 70 g saksanpähkinöitä rouhittuna

Päälle:

  • ½ pkt kauramurotaikinaa (à 200 g) / piparkakkutaikinaa (à 250 g)

Valmistus

  1. Levitä taikinalevyt sulamaan huoneenlämpöön puoleksi tunniksi. Valmista sillä aikaa täyte.

  2. Mittaa kattilaan vesi ja lisää taatelit. Keitä n. 5 min tai sen verran, että taatelit pehmenevät paksuksi soseeksi. Lisää lopuksi sitruunamehu. Voit halutessasi käyttää myös likööriä. Anna seoksen hieman jäähtyä.

  3. Voitele pienet folio-/silikoni-/metallipiirasvuoat. Leikkaa taikinalevyt veitsellä kahtia neliöiksi, kauli jokainen neliö hieman isommaksi ja pyöreämmäksi. Painele taikinapalat vuokien pohjille ja reunoille ylös asti. Jaa taatelitäyte vuokiin.

  4. Paina täytteen sisään sydämeksi jokaiseen leivokseen 2 palaa valkosuklaata ja 1 rkl pähkinärouhetta.

  5. Paista torttuja 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 15 min. Kauli sillä aikaa muro- tai piparkakkutaikina 3 mm:n paksuiseksi levyksi, ota siitä vuokien yläreunan kokoisella tähtimuotilla 10 tähteä. Asettele taikinatähdet melko kypsien leivosten päälle ja jatka paistamista, kunnes pinta saa kauniin värin, n. 6-8 min.

IMG_9049.jpg
Helpointa kasvis(pika)ruokaa ja airfryer-arvonta

Helpointa kasvis(pika)ruokaa ja airfryer-arvonta

Slim Fizz mocktail

Slim Fizz mocktail

0