Hanna Stolt

Tervetuloa!

Gurmeesta löydät reseptejä, DIY-ideoita, hyvinvointi-asiaa ym. Toivottavasti viihdyt!

My content in English: Om Nom Lab.

Spelttiletut

Spelttiletut

Kesällä en tiedä montaa niin hyvää jälkiruokaa kuin letut ja tuoreet mansikat. Olen myös suunnattoman onnellinen pienestä sijoituksestani täysvalurautapannuun jolla nyt voin paistella pikkulettuja niin paljon kuin sielu... ja maha sietää :) Tässä yksinkertainen spelttilettujen ohje kesäpäiväksi.

Spelttiletut


Ainekset

  • 5 dl täysmaitoa

  • 2,5 dl spelttijauhoja

  • 3 kananmunaa

  • 0,5 tl suolaa

  • 2 rkl rypsiöljyä

  • voita paistamiseen

Valmistus

  1. Tämä lettutaikinan ohje on todella helppo. Sekoita kaikki ainekset ja jos maltat, anna taikinan turvota n. 1h jääkaapissa.

  2. Paista letut äläkä säästele voita paistaessasi.

  3. Syö mahdollisimman nopeasti ja tarjoile mansikoiden / mansikkahillon / vaniljajäden / kermavaahdon tai muun herkun kera.

Engelin aamiainen

Engelin aamiainen

Juhannusdinneri: Chèvre-parmanyyttejä, kukonpoikaa ja lettuja

Juhannusdinneri: Chèvre-parmanyyttejä, kukonpoikaa ja lettuja

0