Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
All tagged pesto
Suolainen bostonkakku olisi erinomainen tarjoiltava esimerkiksi brunssilla tai kahvipullanakin perinteisten makeiden herkkujen sijaan tai miksei niiden kyljessäkin. Pulla jäi ihanan meheväksi sisältä, kiitos peston ja parmesaanin. Nam!
Tämä hernepesto on aivan ihana vegaaninen levite leivälle tai lisuke monen ruoan kylkeen. Valmista kerralla reilu satsi ja nauti väriloistosta!
Kokemuksia ruokakassipalvelu Middag.fi :stä ja herkullisia reseptejä: luomufrikadellit (oma suosikkini!), porkkanakeitto, lohilaatikko ja maukas Club Sandwich. Nam!
Yksi suosikkitavoistani valmistaa lohta on kuitenkin valmistaa rouhea pesto kalan päälle. Hyvä itsetehty pesto paistuu ihanan rapeaksi pinnaksi kalan päälle ja istuu lohen makuun kuin nenä päähän. Tällä kertaa tein lohen päälle vanhaa tuttua salviapestoa ja kylkeen herkullista fenkolirisottoa.
Tämä kylmä alkupala on todella helppotekoinen, hienon näköinen ja hyvän makuinen. Kauniit pienet tomaatticocktailit sopivat alkupalaksi etenkin kesäisille aterioille.
Tällä tavalla valmistettu lohi on ihan mielettömän hyvää! Käytän pestossa reilusti parmesan-juustoa jotta pestosta tulee ihanan rapea. Tämä ruoka on helppo valmistaa ja maukas - loistava ruoka jos ruokailijoita on enemmänkin, sillä valmisteluihin ei paljon aikaa tuhraudu ja emäntä/isäntä ehtii sitten paremmin seurustelemaan vieraiden kanssa ruuanlaittoon keskittymisen sijaan.
Helppo salaatti tehdä vähän mistä vaan aineksista, mutta tässä tällä kertaa käyttämäni ainekset.
Taas kerran oli kiire päällä ja nälkä kurni mahassa. Jääkaapista löytyi chèvreä ja kaapista tomaattimurskaa. Vielä kun pakkasesta löytyi hyvää pestoa, oli ohjekin ehtinyt jo muodostua päässä. Tämä kastike on todella helppo ja maukas pastan, tai vaikka parsakaalin kera.
Tein tänään nopean lounassalaatin vähän sen mukaan mitä kaapista löytyi. Tähän olisi voinut lisätä vaikka mitä, mutta oikein hyvää tuli näinkin.
