Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
All tagged lehtitaikina
Kaksi monipuolista ohjetta jotka voit valmistaa eri tavoin hieman tilanteesta ja päivällisseurasta riippuen. Ihanan aurinkoisen värinen porkkana-linssikeitto maistuu niin lempeästi maustettuna kuin kunnon potkulla. Kasvispiirakan puolestaan voit valmistaa vegeversiona tai lisätä täytteeseen jauhelihaa.
Tällaista herkkua äitini valmisti jonkin aikaa sitten kun olimme taas kyläilemässä. Liha jäi taikinakuoressa todella mehukkaaksi (tosin päissä se oli ehtinyt kuivahtaa, valitettavasti). Olutkastike maistui hyvältä fileen kera, vaikken edes ole mikään erityinen oluen ystävä. Kastiketta olisi hauska kokeilla vähän erilaisten oluiden kanssa ja maistella millaisia eri vivahteita siihen saisi.
Jälkiruokaa on kiva tehdä, mutta kaksin kokonaisen piirakan tuhoaminen joka viikonloppu on hieman riskialtista joten tämä mini tarte tatin -ohje on ihan ykkönen kun haluaa tehdä vähän jotain hyvää ruuan päätteeksi ilman että sitä samaa saa herkutella loppu viikon.
