Hanna Stolt

Tervetuloa!

Gurmeesta löydät reseptejä, DIY-ideoita, hyvinvointi-asiaa ym. Toivottavasti viihdyt!

My content in English: Om Nom Lab.

Kallen maa-artisokkakeitto

Kallen maa-artisokkakeitto

Kalle teki älyttömän hyvää maa-artisokkakeittoa meille siikamenyn alkuruoaksi. Olemme tehneet monta kertaa tätä maa-artisokkakeittoa, mutta Kalle käytti nyt vähän tujumpia mausteita menestyksellä. Keitto tarjoillaan valkotryffeliöljyn kera. Nam..

Kallen maa-artisokkakeitto


Ainekset

  • pussillinen maa-artisokkaa

  • täysmaitoa

  • voita

  • chilijauhetta

  • valkopippuria

  • suolaa

  • valkotryffeliöljyä tarjoiluun

Valmistus

  1. Kuori maa-artisokat ja keitä ne kypsäksi. Kaada vesi pois ja soseuta maa-artisokat. Lisää joukkoon loraus täysmaitoa (tai kermaa) ja nokare voita.

  2. Mausta suolalla, valkopippurilla ja chilijauheella kevyesti. Maa-artisokan maun pitäisi kuitenkin maistua päämakuna, mausteet vain auttavat korostamaan sitä.

  3. Tarjoile keitto valkotryffeliöljyn kera ja nauti.

Pastasalaatti

Pastasalaatti

Tomaatti-chèvre pastakastike

Tomaatti-chèvre pastakastike

0