Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
Jotain raikasta, jotain maukasta, jotain melkein terveellistä jälkiruokaa? Tyrnikakku on jälkkäreiden valioita ja kaiken lisäksi helppotekoinen.
Vappuna on paistettava munkkeja, muuten ei tule mistään mitään. Vappua tai muuta munkkipäivää varten minulla on ihan ykkösohje. Suvussamme on ollut tapana tehdä munkit aina pullataikinasta, johon siihenkin löytyy lyömätön ohje, ja paistaa kookosrasvassa. Nami.
Kunnon viljatuotteita saa nykyään vähän metsästää joten tässä oma vinkkini.
Hyvin valikoivana "sientenystävänä" voin vakuuttaa, että tämä alkupala on herkullinen. Nopeasti valmistettava, näyttävän näköinen sienialkupala kelpaa niin koti-iltaan kuin juhladinnerin alkuunkin.
Tarte tatin on syntisen herkullinen ranskalainen omenapiiras. Kahden hengen taloudessa tulee keksittyä monesta kakusta ja tortusta omat miniversiot niin ettei tule kahteen pekkaan vedettyä kokonaista kakkua parissa päivässä. Vähän aikaa sitten päätin tehdä pieniä Tarte Tatin kakkusia.
Halloween ja pumpkin pie eli kurpitsapai kuuluvat yhteen. Tämä kurpitsapai on mehukas amerikkalainen herkku jonka voi valmistaa jo hyvissä ajoin ennen tarjoilua. Pai on parhaimmillaan päivä leipomisen jälkeen.
