Est. 2009
“Kaloreita ei kannata tuhlata sellaiseen mistä ei tykkää.”
- isoisäni
All tagged laatikko
Tämä oma versioni on kehittynyt vuosien saatossa nykymuotoonsa. Pidän sen rapeasta kuoresta ja mehukkaasta koostumuksesta. Mausteet ovat omaan suuhuni myös sopivasti tasapainossa.
Tämä porkkanalaatikon ohje on iso-äitini ja äitini käyttämä perinteinen silkkisen sileän porkkanalaatikon ohje. Jos et ole riisisen porkkanalaatikon ystävä ja pidät samettisesta, suussa sulavasta porkkanalaatikosta jossa kuitenkin on ihanan rapea pinta, olet löytänyt etsimäsi ohjeen.
Kokeilin tällä viikolla tehdä maksalaatikkoa uudemman kerran. Ensimmäisellä kerralla laatikko onnistui ihan ok, mutta maku oli vähän mieto omaan makuuni. Tällä kertaa laitoin maksaa vähän reilummin ja maustoin rennolla kädellä. Lopputulos oli ehkä paras maksalaatikko ikinä.
Tämäkin kaalipata oli juuri sen makuista kuin sen perinteisesti kuuluisikin maistua, ihan mielettömän hyvää!
