Töhnämunajäätelöt

Viime vuonna pääsiäisen aikaan lukijoita villitsi töhnämunareseptit. Oman versioni töhnämunista eli “Suklaamunat sitruuna- ja lakritsisuklaavaahdolla” loin Kohokohtaan.

Pääsisäisen suklaamunat sitruuna- ja suklaal-lakritsivaahdolla © Hanna Stolt | Gurmee.net

Tänä vuonna ajattelin tehdä töhnämunia jälleen, mutta sain idean kokeilla niitä jäätelön muodossa. Lopputulos oli aivan järjettömän hyvä! Aikuisten Magnum-jäätelö!

Töhnämunajäätelöt © Hanna Stolt | Gurmee.net

Töhnämunajäätelöt © Hanna Stolt | Gurmee.net

Töhnämunajäätelöt

n. 8 kpl

  • 2 ½ dl kermaa
  • 1 kananmuna
  • 150 g valkosuklaata
  • 1/2 tl vaniljajauhetta tai yhden vaniljatangon siemenet
  • 1 dl maitorahkaa
  • 8 cl Amarulaa

Lisäksi

  • 8 kpl kinder- tai muita onttoja suklaamunia
  • 8 kpl puisia jäätelötikkuja

Vaahdota kerma. Vaahdota toisessa astiassa kananmuna. Sulata valkosuklaa kuumassa vesihauteessa. Sekoita sula suklaa vanana kananmunavaahdon sekaan koko ajan sekoittaen. Lisää joukkoon vanilja, maitorahka ja Amarula ja sekoita huolella. Nostele lopuksi sekaan kermavaahto.

Halkaise pääsiäismunat varovasti terävää veistä apuna käyttäen. Lusikoi täyte suklaamunan puolikkaisiin ja nosta hetkeksi pakkaseen niin että täyte hieman hyytyy. Laita sitten joka toiseen puolikkaaseen jäätelötikku ja paina toinen puolikas kiinni päälle. Pakasta.

Voit halutessasi dipata pakastetut jäätelöt vielä tummaan tai valkosuklaaseen.

PS. Receptet hittar du på svenska på Folkofolk.se: Glasspinnar med choklad och Amarula

Töhnämunajäätelöt © Hanna Stolt | Gurmee.net

Sponssi-info: Artikkelia ei ole sponsoroitu.

Facebook Comments
Related Posts
Nopea vegaani-lounas © Hanna Stolt | Gurmee.netSuklaamutakakku taateleilla ja marenkihunnulla © Hanna Stolt | Gurmee.net

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. / Jatkamalla sivuston selaamista, hyväksyt evästeiden käytön. more information / lisätietoja

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close / sulje