Glorian Ruoka & Viini -lehdessä (6/2016) oli viime kesänä ohje täytetyistä kyssäkaaleista. Kuulosti jotenkin hauskalta ja näytti tosi hyvältä joten pakkohan ohjetta oli kokeilla! Tämä ruoka [...]
Tämä äijäsörsselikranssi eli gubbrörekrans löytyi Elle mat & vin -lehden numerosta juni-juli no 4/5 2016. Annoksesta tulee todella kaunis eivätkä nämä kuvat valitettavasti tee annokselle [...]
Meidän Ebban 3-vuotissynttäreitä juhlittiin viime viikonloppuna. Sain juhlavalmisteluihin apua Pop up kemuilta koristeiden ja ateriointivälineiden muodossa. Olen odottanut sopivaa hetkeä päästä [...]
Jostain syystä minulla iskee tarve tehdä jotain maa-artisokkaista hyvin usein kun siskoni on kyläilemässä. Tämä(kään) kerta ei ollut poikkeus. Ehkä nuo sirot kätöset ovat kuin luotu [...]
Sain muutaman onnekkaan kanssa ensimmäisten joukossa käsiini Marc Aulénin SOPAT! -keittokirjan (Gummerus) joka on siis kirjaimellisesti keittokirja. Suurkiitos tästä ilosta kustantajalle [...]
Ihan makoisa ja nätin punainen joulusillin ohje löytyi viime jouluna Yhteishyvän ruokalehden numerosta 12/04. Helppo valmistaa joten suosittelen kokeilemaan. Kuvassa näkyvien muiden jouluisten [...]
Vietimme viikonloppuna rapujuhlia. Ruokahalua herättelemässä meillä oli muutamia erilaisia alkupaloja. Punajuuret ja vuohenjuustomousse saivat normaalisti punajuuria karttavan vieraammekin [...]
Tämä ohje on luottolehdestämme Glorian ruoka ja viini (7/2011). Teimme risottoa tällä kertaa alkupalaksi ja skippasimme tomaattivinaigretten, mutta en suosittele jättämään sitä väliin. Tee tätä [...]
Tämä ohje on upeasta keittokirjasta “Keitot” (Matthew Drennan, Gummerus). Tämä keittokirja on paras jonka lajissaan olen löytänyt. Kirja komeilee äitini keittokirjahyllyllä ja olen [...]
Lohi on minusta ihan mahtava kala sellaisenaan. Kala uuniin, vähän suolaa ja mustapippuria päälle ja hetken päästä herkku on valmista. Yksi suosikkitavoistani valmistaa lohta on kuitenkin [...]
Viikonloppuna löytyi vielä toinenkin mielettömän hyvä keitto-ohje Elle mat & vin -lehdestä (juli-aug, nr 6 2012). Tästä tulee kermainen ja herkullinen keitto, vaikka ainekset itse keitossa [...]
Tämän ohjekokonaisuuden löysi minun äitini luottokeittokirjastamme 100 parasta GI-ruokaa ilman sokeria ja nopeita hiilihydraatteja (Ola Lauritzson & Ulrika Davidsson, WSOY). Lohen ohje on [...]
Olen taas ollut viikon äidin padoilla :) Huh huh, tässä on taas rimaa nostettu niin korkealle, että ujostuttaa omassa keittiössä lähteä taas kokkailemaan mitään. Yksi kuluneen viikon herkuista [...]
Kävimme eilen Kallen kanssa lounaalla ravintola Kolossa Fredalla. Ruokalistalla oli muistaakseni neljä eri vaihtoehtoa mistä valita. Minä päädyin Puna-ahveneen kasvispedillä, Kalle [...]
