Kaurakeksit

0
0
Tein viime viikolla tällaisia vähän kevyemmin makeutettuja kaurakeksejä Hälsokokbokenin (Ulrika Davidsson, Ica Bokförlag) ohjetta mukaillen.Tein ohjeen pienellä oikotiellä ja minusta lopputulos [...]

Pehmeä punajuuri-juustokeitto

0
1
Äiti oli löytänyt luottokeittokirjastaan Parasta Kotiruokaa (WSOY) tai kuten äiti kirjaa nimittää: Aura Liimataisesta tällaisen punajuuri-juustokeiton ohjeen. Tämä oli oikein maukas keitto ja [...]

Savuinen pataattikeitto

0
0
Minun äiti otti ja pyöräytti tällaisen kermaisen pehmeän, savuisen pataattikeiton. Aika toimiva juttu tuo pataatti ja savunmaku. Suosittelen kokeilemaan. Ohjeen idea lähti Pirkka-lehden numerosta [...]

Hasselpähkinämousse

0
0
Tässäpä nätin ja maukkaan hasselpähkinämoussen ohje jonka löysin uusimmasta Baka-lehdestä (nr 4 2012). Jälkiruoka ei ole ällömakea ja sopii varmasti moneen makuun. 6 annosta 50 g nougat’a [...]

Savuinen mustikkakukko

0
1
Tätä ohjetta siskoni hehkutti joka suuntaan nimikkeellä “mustikkarättänä”. Ostimme tätä jälkiruokaa varten riihiruisjauhoja kun niitä kerran sai luomuna ja kuulosti hirmu hyvältä [...]

Paras marjarahka

0
3
Kesä on fantastista aikaa kun kaikkialta luonnosta löytyy ihania herkkuja. Yksi kesän parhaista jälkkäreistä on marjarahka. Yksinkertainen, mutta kaunis marjarahka syntyy näistä yksinkertaisista [...]

Chia-vanukas

0
0
Tässäpä hauska uusi jälkkärimuoto johon olen Health Coach -opinnoissani törmännyt. Chia-siemenet ovat superfoodia: chia-siemen sisältää n. 40 % arvokkaita kasviöljyjä, noin 20 % proteiinia, [...]

Mantelimaito

0
0
Olen jo hyvän aikaa halunnut kokeilla erilaisia mantelimaitoruokia (smoothie, erilaisia jälkiruokia, vauvanruokiin…), mutta koska olen jonkin asteinen ruokanatsi, olen syynännyt kaikki [...]

Clafoutis kirsikoista

2
0
Me saimme ystäväpariskunnalta 10 litraa kirsikoita ja nyt niistä on sitten tehty vaikka mitä. Viimeinen satsi kirsikkaa upposi tähän clafoutikseen, joka on vähän kuin hedelmäinen pannukakku. [...]

Helpot kirsikkaviinerit

2
0
Joskus n. 20 vuotta sitten äiti teki tämän tyyppisiä “pikaviinereitä” ja ne olivat suurta herkkua. Nämä ovat aivan loistava hätävara yllätysvieraiden varalle esimerkiksi. Tietysti [...]

Kookosjäätelö

0
0
Taas tulee jäätelöohjetta. Tämän ohjeen alkuperäinen muoto löytyi Krupsin jäätelökoneen ohjekirjasesta. Alla oleva ohje on oma versioni alkuperäisestä ja tällä ohjeella saatkin aikaan ihanan [...]

Kaunis Veera, Lahti

0
0
Kävimme Lahden reissulla lounaalla satamassa, ravintolalaiva Kaunis Veerassa. Otimme Kallen kanssa pizzat ja minun siskoni puolestaan malttoi odottaa salaattia (jota me nälkäisempinä emme [...]

Kirjat

Aamupala_kansi

Esikoiskirjani Aamupala – hyvinvointi alkaa aamusta (Readme.fi) julkaistiin elokuussa 2015.

Aamupala pursuaa herkullisia ja ravinteikkaita aamupalaohjeita vuoden kaikkiin aamuihin. Tavallinen kaurapuuro ja jogurtti muuttuvat värikkään houkutteleviksi aterioiksi kekseliäiden, mutta yksinkertaisten reseptien avulla. Kirjan lähes 140:stä helposta ohjeesta löydät aamupalaideoita joka makuun ja tilanteeseen: kiireiseen aamuun sekä ihanan rauhallisiin viikonloppuaamuihin, kun aikaa on enemmän ja aamiaisesta voi tehdä pitkän nautinnon.

Lue lisää Aamupala-kirjasta

Herkku - ravinteikasta ruokaa koko perheelle © Hanna Stolt

Toinen kirjani Herkku – Ravintorikasta ruokaa koko perheelle (Readme.fi) julkaistiin syksyllä 2016.

Herkku! tekee lapsiperheen ruoanlaitosta helpompaa ja hauskempaa. Ravinteikas ruoka saa lapset voimaan ja jaksamaan paremmin ja ohjeiden helppouden ansiosta lapset voivat hyvin osallistua ruokien valmistukseen. Monissa kirjan ohjeissa on myös otettu kekseliäästi huomioon lasten osallistaminen annoksen kokoamisessa. Esimerkiksi kasvisburgeri, jonka täytteet lapsi saa itse koota, saa lapsen innostumaan ruoasta aivan uudella tapaa.

Lue lisää Herkku-kirjasta

VEGE Talvi | Hanna Stolt | Readme.fi

Kolmas kirjani VEGE TALVI  (Readme.fi) julkaistaan syksyllä 2017

“VEGE TALVI kokoaa talven parhaat reseptit yksien kansien väliin.

Kirjasta löytyvät suussa sulavat kasvisvoittoiset ohjeet sekä arkeen että juhlaan – joulun laatikot ja muut maukkaat jouluiset kasvisruoat, laskiaispullat kuninkaallisella twistillä, Runebergin tortut, sekä muut herkut joista koko perhe nauttii.

Kirjan resepteillä on helppo valmistaa maistuvaa, ravinteikasta ruokaa, joka tukee koko kehon hyvinvointia. Hyvinvointivalmentaja Hanna Stoltille tuttuun tyyliin reseptit ovat helppoja ja ruoka värikästä sekä maukasta.”

Neljäs kirjani VÄLIPALA  (Readme.fi) julkaistaan syksyllä 2017

“Ravinnerikkaat välipalat arjen hyvään oloon!

Aamupala- ja Herkku-kirjoistaan tunnettu Hanna Stolt on tällä kertaa koonnut parhaat välipalareseptinsä yhdeksi upeaksi kokonaisuudeksi. Välipaloja löytyy joka tilanteeseen ja nälkään. Kirja on pullollaan mukaan otettavia, nopeasti kotona valmistettavia, suo-laisia ja makeita välipaloja, joita kaikkia yhdistää ravinteikkuus, helppous ja herkullinen maku.

Hyvinvointivalmentajan näkökulmalla valmistetut välipalat auttavat painonhallinnassa ja terveellisen ruokavalion ylläpidossa. Välipalat maistuvat niin lapsille kuin aikuisillekin ja monia ohjeista voi valmistaa etukäteen niin, että nälkä ei pääse enää koskaan yllättämään.”