Hanna Stolt

Tervetuloa!

Gurmeesta löydät reseptejä, DIY-ideoita, hyvinvointi-asiaa ym. Toivottavasti viihdyt!

My content in English: Om Nom Lab.

Pikapullaa

Pikapulla on ruoka johon turvaudun joskus, kun en ole ehtinyt kunnolla varautua vieraiden tuloon tai muutenkin jos sattuu mieli tekemään. Ihanan helppo ja nopea tehdä, tämä pikapulla maistuu perinteiseltä pullalta, mutta koostumus on ilmavampi. Olin noin puoli vuotta sitten tehnyt pikapullaa veljelleni ja hänen kihlatulleen ja postannut kuvan Instagramiin. Tänään yleisön pyynnöstä ohje uudelleen julki :)

pikapulla.png

Pikapulla

1 pikapulla (piirasvuoallinen)


Ainekset

  • 3 ½ dl vehnäjauhoja

  • reilu 1 dl sokeria

  • 2 tl leivinjauhetta

  • 2 tl jauhettua kardemummaa

  • ½ tl suolaa

  • reilu 2 tl vaniljasokeria

  • 1 muna

  • 2 dl maitoa

  • 100 - 125 g sulatettua voita

Pinnalle

  • raesokeria

  • rouhittua mantelia / pekaanipähkinöitä

Valmistus

  1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.

  2. Sekoita vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe, kardemumma, suola ja vaniljasokeri kulhossa keskenään. Riko muna ja kaada se maidon ja voisulan kanssa jauhoseoksen päälle. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.

  3. Kaada taikina voideltuun tai leivinpaperilla vuorattuun pyöreään tai suorakaiteen muotoiseen uunivuokaan (halkaisija noin 22 cm tai 20 x 30 cm). Ripottele pinnalle raesokeria ja halutessasi pähkinärouhetta tai pekaanipähkinöitä.

  4. Kypsennä uunin keskiosassa noin 15 minuuttia, kunnes pullan pinta on kauniin ruskea.

  5. Tarjoa lämpimänä tai jäähtyneenä.

Kardemummalla hellitty puolukkaraakasuklaa

Kardemummalla hellitty puolukkaraakasuklaa

Vihreä välipalasmoothie

Vihreä välipalasmoothie

0