Viikuna-parmankinkkusalaatti

Herkullinen ja nopea viikuna-parmankinkkusalaatti on niin helppo valmistaa, että melkein hävettää.

Voit rakentaa salaatin kulhoon tai juhlavasti laakealle tarjottimelle tai tarjoiluvadille. Käytin salaatissa vuohenjuustoa, mutta jos et pidä sen mausta, voit korvata juuston jollakin muulla omalla suosikillasi. Hyviä vaihtoehtoja voisivat olla brie, sinihomejuustot, Manchego, Västerbotten yms. Salaatin kera voit hyvin tarjota tummaa balsamicoa, joka tuo salaattiainesten makuja mukavasti esiin.

dsc_0072

Ainekset

  • 1 pss valmissalaattia tai kulhollinen valitsemiasi salaatteja / pinaattia / rucolaa
  • 4 tuoretta viikunaa (korvaa kesällä mehukkailla tuoreilla mansikoilla!)
  • 2 ½ dl viinirypäleitä
  • 1 pkt parmankinkkua
  • 1 pkt fetaa levynä (murusta) tai paloina (valuta) TAI
  • 1 pkt kiinteää vuohenjuustoa

Tarjoiluun

  • Tummaa balsamicoa

Viikuna-parmankinkkusalaatti © Hanna Stolt | Gurmee.net

Facebook Comments
Related Posts

Vastaa

Verkkokaupassa nyt uusin Vitamix Ascent 3500i ja Klarna maksutavat! Piilota tämä ilmoitus

Pannupolenta © Hanna Stolt | Gurmee.net

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. / Jatkamalla sivuston selaamista, hyväksyt evästeiden käytön. more information / lisätietoja

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close / sulje