Tahinikastike ja vihannestikut

Tällainen ohje oli minun uutiskirjeessäni marraskuussa 2012. Tahinisoosi on helppo ja nopea valmistaa ja siitä saa maukkaan, terveellisen kastikkeen vihannestikuille. Hyvää naposteltavaa illaksi tai välipalaksi.

Tahinikastike

Valmistusaika: 5 minuuttia
Annos: n. 2,5 dl

Ainekset

  • 1,5 dl tahinia (luomu)
  • 0,5 dl vettä
  • 3 rkl sitruunan mehua
  • 2 rkl tamarisoijaa
  • 2 rkl vaahterasiirappia (varmista että tämä on pelkkää vaahterasiirappia eikä High Fructose Corn Syrup:illa jatkettua sokeriliuosta)
  • 1-2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
  • ripaus cayennea (oman maun mukaan)

Valmistus

Vispaa tahini ja vesi sekaisin kulhossa. Aluksi seos näyttää jakaantuvan, mutta jatka vispaamista!

Lisää loput ainekset ja vispaa kunnes seos on kunnolla sekaisin ja tasaista.

Mausta oman maun mukaan. Lisää vettä jos haluat soosista ohuempaa.

Tarjoile viljalisukkeen tai kasvisten kera.

Huom: Tahinisoosi säilyy jääkaapissa yhden viikon.

Tahinikastike ja vihannestikut | Gurmee.net

Facebook Comments
Related Posts

Vastaa

Tahinisoosi ja vihannestikut © Hanna StoltPinaatti-vuohenjuustolasagne © Hanna Stolt

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. / Jatkamalla sivuston selaamista, hyväksyt evästeiden käytön. more information / lisätietoja

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close / sulje