Piipahdimme mummulassa nyt viikonloppuna. Kuten tapoihin kuuluu, oli mummi jälleen kehitellyt melkoisen menyyn nautiskeltavaksi. Alkupalaksi hän oli suunnitellut kesän perinneherkkuihimme [...]
Löysin tämän ohjeen Donna Hayn kirjasta Fresh & light. Ostin kirjan näppärästi e-kirjana ja ainakin iPad-versiossa se toimi tosi nätisti. Tämä ei ollut pelkkä PDF-versio kirjasta vaan sen [...]
”Lapsia ei kyllä saa syömään ruusukaalia tai linssejä”. Eipä! Tänään meillä lapset kauhoivat tätä Vegaanin keittiössä -kirjasta löydetyn ohjeen perusteella valmistettua [...]
Kuin tilauksesta keittiön pöydällä lojui tänään eräs Glorian ruoja & viini -lehden numero, jota olen etsinyt jo hyvän aikaa ja vieläpä auki juuri kaipaamaltani aukeamalta. Testasin nimittäin [...]
Tämä vihersmoothie oli yksi raakaruoka aamiaisella Helsingin Ravintolapäivänä (17.5.2014) tarjoamistamme juomista. Tämä vihersmoothie maistuu niillekin, joilla on aiempia huonoja kokemuksia [...]
Tänään syntyi hieman sattuman kauppaa todella maukas päivällinen. Soppa 365:stä löytyi herkullinen manteli-parmesanseos jolla hunnutimme kuhafileet ja Mieliruokaa-blogista ihana [...]
Lisää smoothiekulho-ohjeita. Aroniamarjat voivat olla hieman konstikkaita ruoassa, sillä ne ovat maultaan melko happamia. Tässä smoothiekulhossa niiden maku kuitenkin istuu kuin nenä päähän [...]
Meidän Ebban 3-vuotissynttäreitä juhlittiin viime viikonloppuna. Sain juhlavalmisteluihin apua Pop up kemuilta koristeiden ja ateriointivälineiden muodossa. Olen odottanut sopivaa hetkeä päästä [...]
Lasagne kuului lapsuuteni lempiruokiin. Äidin tekemä lasagne tietenkin on se ainoa mikä maistuu ”juuri oikealta”. Yllättäen vasta nyt tulin pyytäneeksi ohjetta tuohon äitini [...]
Viime viikolla söimme taas Middagin ruokia. Maanantaina tein uunipyttipannua kanalla. Pakko sanoa, että vaikka pyttipannu mielestäni on aika maukas perinneruoka, ei tämä versio ollut aivan [...]
Minulla on jäänyt tämän juhannuksen menut naputtelematta ja nyt on pakko nostaa sieltä yksi joka oli minusta aivan ylitse muiden, nimittäin tämä Glorian Ruoka & viini -lehden 4/2013 numerosta [...]
Tämä mozzarellasalaatti on kuulunut minun perheeni perussuosikkeihin jo vuosia. Salaatin juuret ovat jossain päin Italiaa ja pidän salaatin yksinkertaisuudesta sekä upeasta mausta. Parilla [...]
Pitkästä aikaa valmistimme vanhaa tuttua, helppotekoista mutta superhyvää ja näyttävää salaattia, jota säväyttävät itsekuivatut kirsikkatomaatit. Kuivausoperaatio on ehdottomasti vaivan arvoinen [...]
Viimeisin Maku-lehti (2/2013) on osoittautunut oikeaksi kultakimpaleeksi! Tänään viimeksi tein lehden sivuilta löytynyttä Bataattikeittoa Caprin tapaan (jonka tässä heti nimeisn uudelleen [...]
Löysin tämän herkullisen keiton ohjeen Pinterestin kautta. Gurmeen ohjeita löytyy sieltä omalta ilmoitustaulultaan jo hyvä määrä, mutta paikka on muutenkin pullollaan vaikka mitä herkullisia [...]
Tykkäsin tuosta Avocadopastasta sen verran, että innostuin kokeilemaan sitä myös vähähiilihydraattisena / vege-versiona. Olen jo pitkään halunnut kokeilla ohuen zucchinipastan valmistusta ja tämä [...]
Kalle teki meille tätä pitkin nettiä hehkutettua avocadopastaa. Olin vähän skeptinen. Tykkään kyllä avocadosta ja tykkään pastasta, mutta jotenkin ”avocadopasta” kuulosti vähän [...]
Tein meille tänään pitkästä aikaa lasagnea. Olen tykännyt ihan älyttömästi aiemminkin tekemästäni vuohenjuustolasagnesta, jonka ohje löytyi Yhteishyvän ruokalehdestä, mutta nyt tein tällaisen [...]
Glorian ruoka ja viini -lehden numerosta 67, 2/2010 löytyi joulun alla tällainen herkku. Tämä ei ole jouluohje vaan lammas sopii ihan mahtavasti tähän vuodenaikaan muuten. Namia! Vihreä salsa [...]
Aura Liimatainen ei koskaan petä :) Äiti löysi taas meidän suosikkikirjasta uuden herkun. Kirjan nimi on siis Parasta kotiruokaa (WSOY) jos jollekulle on vielä epäselvää tai jos satut olemaan [...]
Tällaista herkkua äitini valmisti jonkin aikaa sitten kun olimme taas kyläilemässä. Ohjeen äiti oli löytänyt Yhteishyvä Ruoka -lehdestä (marraskuu 2012). Liha jäi taikinakuoressa todella [...]
Äitini valmisti tätä ihanaa keittoa meidän rapujuhliin tänä syksynä. Keiton ohje on peräisin keittokirjasta Keitot (Matthew Drennan,Gummerus). Kirja on pullollaan upean näköisiä, herkullisia [...]
Tällainen kiva ohje tuli vastaan kun viime perjantaina pohdin mitä ruokaa viikonloppuna syötäisiin. Ohje on yhdestä suosikkikeittokirjoistani: Hälsokokboken (Ulrika Davidsson, Ica Bokförlag). [...]
Äiti oli löytänyt luottokeittokirjastaan Parasta Kotiruokaa (WSOY) tai kuten äiti kirjaa nimittää: Aura Liimataisesta tällaisen punajuuri-juustokeiton ohjeen. Tämä oli oikein maukas keitto ja [...]
Mahtavan näköiset tomaatticocktailit tuli nekin bongattua uusimmasta Elle mat & vin -lehdestä (juli-aug, nr 6 2012). Tämä kylmä alkupala on todella helppotekoinen, hienon näköinen ja hyvän [...]
Olen tehnyt vastaavaa ruokaa ennenkin, mutta tällä kertaa kaikki maut tuntuivat istuvan yhteen suorastaan täydellisesti vaikka itse kehunkin. Ostin meille 400 g lohta kahdelle ja tein itse peston [...]
Tämä ohje minun on pitänyt lisätä tänne jo jonkin aikaa. Helppotekoinen salaatti jota säväyttävät itsekuivatut kirsikkatomaatit. Kuivausoperaatio on ehdottomasti vaivan arvoinen maussa joten älä [...]
Kuten aiemmassa Bruschetta chunky salsalla -artikkelissa jo mainitsinkin, tämä Chunky Salsan ohje löytyi Elle mat & vin -lehden numerosta 4-5/2012. Koska salsaa tuli tehtyä reippaasti, [...]
Teimme Kallen kanssa kesäisen alkupalan Eat & Joy:sta ostetusta maalaisleivästä sekä Chunky Salsasta, jonka ohjeen löysin Elle Mat & Vin -lehden uudesta numerosta (juni-juli, 4-5/2012). [...]
Tätä pastakastiketta meillä on kotona tehty vuodesta toiseen. Ohje on jostain päin Suomea äitini vanhalta tutulta ja summittainen. Äitini tekemänä tämä on ainakin ihan mielettömän hyvää :) 2 prk [...]
Eilen kokkailtiin melko yksinkertaista, mutta hyvää ruokaa. Alkupalaksi palaset saaristolaisleipää. Leivän päälle sipaistiin ihan ohut kerros samana päivänä Deli Delistä hankittua Dijon-sinappia [...]
Olen kärvistellyt flunssaisena kotona joten tänään piti tehdä jotain helppoa ja hyvää ruokaa. Löysin vanhan lempparin arkistojen kätköistä ja tein pitkästä aikaa pinjansiemenpihvejä, [...]
Olen löytänyt taas uuden keittokirjahelmen :) Kirjoittajat ovat vanhoja tuttuja: Ola Lauritzson ja Ulrika Davidsson ja kirjan nimi on 6 kilo på 6 veckor. Juu, laihdutuskirja tavallaan, muttei [...]
Jatketaan mansikka-teemalla :) Kesällä erityisesti aivan superihana alkuruoka on tämä mansikka-mozzarella-basilikaunelma. Aineksista saa helposti ja nopeasti koottua herkullisen, raikkaan ja [...]
