Siis munakoiso voi oikeasti olla hyvää? Olen jo piiiitkään yrittänyt löytää tavan valmistaa munakoisoa, että se sekä maistuisi, että tuntuisi hyvältä. Ongelmani munakoison kanssa on aina ollut [...]
Grillailimme taas kesän kunniaksi. Tällä kertaa valmiita lohimedaljonkeja. Jonain päivänä vielä opettelen tekemään niitä itse, mutta nyt ei muuta ollut saatavilla joten valmiilla mentiin. Oli [...]
Perusruokien äärellä taas. Tein tällaista astetta keväisempää liha-makaronilaatikkoa ja kyllä se vaan välillä maistuukin hyvälle! 400 g makaronia 400 g jauhelihaa nippu kevätsipulia tuoreita [...]
Kävimme eilen tutustumassa Bosgårdin uuteen deliin, BBQ:n ja kahvilaan joiden avajaisia eilen vietettiin. Heti pihaan ajaessa silmiin osui tuttu näky viime käynniltä: mieletön savustusmasiina, [...]
Olin jo unohtanut miten hyvältä itse tehdyt, vastaleivotut sämpylät voivatkaan maistua. Leipää on niin helppo tehdä itse, että välillä ihmettelen miksi ikinä ostamme kaupasta leipää. Nämä [...]
Sain vinkin Erica Palmcrantzin Raw Food (på svenska) keittokirjasta (Ica Bokförlag) ystävältäni ja olen vinkistä superkiitollinen. Kirja on täynnä ihan mielettömiä ohjeita ja käy myös läpi [...]
Kävimme vähän aikaa sitten herkuttelemassa vähän erilaisella brunssilla. Johan & Nyström Helsingin Katajanokalla oli järjestänyt hyvin suosittuja raakaruokabrunsseja ja nehän piti käydä [...]
En käytä mitään margariineja, sen sijaan sipaisen kyllä mielelläni voita leivän päälle. Jos leipää tulee syötyä välillä enemmän, käy mielessä, onko voita hyvä käyttää ihan joka palan päällä. [...]
Saimme ystäväpariskunnalta tuliaisina pussillisen kanttarelleja. Aivan ihana idea :) Ei tarvitse miettiä kahvipaketteja kesällä – tuoreet tuomiset ovat ihan parasta! Päätin tänään hyödyntää [...]
Olen aivan rakastunut Vitamixiini. Olen hulluna jäätelöön, mutta sen sisältämät lisäaineet ahdistavat. Olen pohtinut miten saisin syötyä jäätelöä hyvällä omalla tunnolla ja tänään keksin [...]
Jo aiemminkin hehkuttamastani Maku-lehden numerosta 2/2013 löytyi tämäkin ohje. Tuosta lehdestä löytyy pitkä liuta hyviä, yksinkertaisia arkiruokareseptejä jotka maistuvat ja näyttävät hyvältä! [...]
Viimeisin Maku-lehti (2/2013) on osoittautunut oikeaksi kultakimpaleeksi! Tänään viimeksi tein lehden sivuilta löytynyttä Bataattikeittoa Caprin tapaan (jonka tässä heti nimeisn uudelleen [...]
Ostimme upealta Bosgårdin tilalta charolais-lehmän jauhelihaa. Googlailin siinä paluumatkalla sitten, että mitä jauhelihasta keksisi. Silmään osui Hellapoliisin Chili con carne. Helppo ohje ja [...]
Vähän aikaa sitten pohdiskelin mitä ruokaa laittaisin. Sellaista mikä maistuisi koko perheelle, tyttömme mukaan lukien. Selailin Valion reseptipankkia ja siellä osui silmään [...]
Tämä ohje on suoraan lapsuudestani. En nuorempana osannut arvostaa silakkarullia, mutta olen vanhemmiten herännyt ruoan nerokkuuteen. Silakka on edullista. Lisäksi terveyden kannalta on varsin [...]
En ole kauheasti perunaa ruuanlaitossa käyttänyt, mutta viime aikoina on jostain syystä tehnyt enemmänkin mieli erilaisia perunaruokia. Johtuukohan lastenohjelmarallista nimeltä Pikkuperunat [...]
Ensimmäinen sienilaji josta tykkäsin oikeasti, oli portobello. Muistan vieläkin sen ahaa-elämyksen, että sienet voivat sittenkin olla hyviä. Siihen saakka en ollut voinut ymmärtää muita jotka [...]
Appelsiini-vadelmasmoothiestani innostuneena päätin kokeilla appelsiini-vadelmasorbettia illallisen päätteeksi. Ajattelin tehdä tästä terveysversion ilman sokeria, mutta Kalle ilmoitti [...]
Pyöräytin aamulla itselleni raikkaan appelsiini-vadelmasmoothien. En osannut kuvitellakaan miten onnistunut makupari tuo olisi – mielettömän hyvää! Vitamixilla on luksusta väsäillä näitä [...]
Äitini teki taas kevätherkkua eli parsahodareita kun viimeksi olimme kylässä. Ohje on peräisin Kotiliedestä muutama vuosi sitten. Yksinkertainen ohje ja älyttömän hyvää. Tämä on meillä jo [...]
Parasta italialaista ruokaa Suomessa saa Mamma Mariasta Lahdesta. Ravintola on tarjonnut herkullista ruokaa Lahdessa jo vuodesta -95 lähtien ja asiakaskunta vaan kasvaa ja ravintola saa laajentaa [...]
Keksin tänään hätäpäissäni tällaisen riisiruoan. Muuton alla yritän käyttää ruokavarastoja loppuun ja huomasin jostain syystä hamstranneeni melkoisesti riisiä kaapin perälle. Olen varmaan joka [...]
Siskon kyläillessä meidän piti tehdä lettuja jälkiruoaksi, mutta jälkiruokaan mennessä olimmekin kaikki niin väsyneitä, että päätimme jättää koko jälkkärin seuraavaan aamuun. Mikäs siinä oli [...]
Tällä viikolla tuli ihan puskista kauhea hinku saada kunnon perinteistä lihakeittoa. Löysin hyvän kuuloisen ohjeen Valion sivuilta ja pienillä muokkauksilla siitä syntyi juuri oikean makuinen [...]
