• Kiinankaalia inkiväärikastikkeessa | Gurmee.net

    Kiinankaalia inkiväärikastikkeessa ja paistettua halloumia

    Ystäväni vinkkasi jokin aika sitten Facebookissa tällaisesta aasialaishenkisestä ruoasta Hesarissa. En ole kiinankaalia käyttänyt ruuanlaitossa varmaan kuin kerran. Sitä sai kai lapsena syödä kyllikseen koulussa ja kotona kaiket talvet :) Tämä ohje vaikutti kuitenkin kiinnostavalta ja koska siinä oli reilusti inkivääriä, täytyi sen olla hyvää! No. Lopputulos oli, että tämä oli kivan näköinen ruoka ja […]

    Read More

    Kiinankaalia inkiväärikastikkeessa ja paistettua halloumia

  • Kookos-tapiokavanukas | Gurmee.net

    Coconut tapioca pudding

    Sorry, this entry is only available in suomi.

    Read More

    Coconut tapioca pudding

  • kerrossuklaavanukas | Gurmee.net

    Layered chocolate pudding

    Sorry, this entry is only available in suomi.

    Read More

    Layered chocolate pudding

  • kana-nuudelikeitto | Gurmee.net

    Chicken noodle soup

    Tämän keiton inspiraatio on Middagin viikko 5:n (2014) ohjeessa. Lisäilin sekaan kuitenkin mausteita ja tein keitosta oman näköiseni. Keitto on helppotekoinen ja mielenkiintoinen yhdistelmä vihannessosekeittoa ja perinteisempää kanakeittoa sekä aasialaishenkistä nuudelikeittoa. Jos jätät ohjeesta pois nokkosjauheen, tulee keitosta huikean kuulas keltainen. Nokkosjauhe taittaa väriä hieman, mutta lisää makua sekä ravinteita. Yhdistän kurkumaan aina (kun mahdollista) mustapippuria, sillä […]

    Read More

    Chicken noodle soup

  • Hyvin leikkaa :)

    (suomi) Ilo leikellä

    Sorry, this entry is only available in suomi.

    Read More

    (suomi) Ilo leikellä

Maa-artisokkapiiras ja roquefort-salaatti | Gurmee.net

(suomi) Maa-artisokkapiiras ja roquefort-salaatti

Sorry, this entry is only available in suomi.

Read More
Brookies | gurmee.net

Brookies

Brookies Tässäpä nyt sitten sellainen herkku, että dieetillä ei kannata edes vilkaista. Ohje löytyi Kiusauksessa-blogista ja on ihan superhyvä. Tosin myöskin su-per ma-ke-a. Brookie-nimitys tulee siitä, että leivos on Brooklyniläisessä leipomossa keksitty, brownien ja cookien [fantastinen] yhdistelmä. Tämä on loistava jälkkäri juhliin, sillä maku vain paranee kun leivos parikin päivää viettää jääkaapissa. Brookiet voi siis tehdä […]

Read More
Caramel Apple Cheesecake Bars | Gurmee.net

Caramel apple cheesecake bars

I found this wonderful recipe on a blog called The Girl Who Ate Everything when my sister last visited us. A wonderful and easy-to-make recipe! You can freeze the left overs (if there are any) for future occasions. These caramel apple cheesecake bars are delicious and very sweet.. Crust 2 cups all-purpose flour 1/2 cup firmly […]

Read More

About me

Hanna

Hanna

Tämä blogi on summaus erilaisista kokemuksista, mauista, resepteistä, ravintoloista, tuoksuista ja hajuista.. Kaikesta mitä ruokaan omien kokemuksieni mukaan liittyy.

Ennen kuin opin laittamaan ruokaa, osasin jo tehdä kääretorttuja ja kakkuja. Pääpaino keittiössä on pitkään säilynytkin leivonnassa ja herkkujen tehtailussa. Vuosien mittaan olen samalla oppinut laittamaan ruokaa ja kiinnostunut terveellisestä, mutta maukkaasta ruoasta. En väitä, että läheskään kaikki tässä blogissa julkaisemani ohjeet olisivat terveellisiä, mutta niitäkin voit varmasti löytää.

Valmistan niin yksinkertaisia kuin monimutkaisiakin ruokia. Avain siihen, että oma kiinnostukseni herää on mielikuva, jonka resepti tai ohje minussa herättää. Joskus yksinkertainen voi olla mielettömän hyvää, joskus monimutkainen täysi floppi :) Koskaan ei voi tietää. Koitan kuitenkin näille sivuille keräillä niitä onnistuneita kokeiluja ja miksipä en julkaisisi pari täyttä floppiakin, jos ei muuten niin naurujen vuoksi.

Olen jo vuosia ollut kiinnostunut terveellisestä ruoasta ja lukenut paljon eri ruokavalioista. Oman osani olen myös näitä eri ruokavalioita kokeillut. Toukokuussa 2012 aloitin Health Coach -opinnot ja opiskelun myötä käsitykseni terveellisestä ruoasta on alkanut kirkastua. Ei ole kysymys rakettitieteestä tai tiukoista ruokavalioista vaan yksinkertaisesti terveellisestä, kotona valmistetusta ruoasta. Lisää terveellisestä elämästä ja elämäntavoista voi lukea Health Coachingiin keskittyneillä sivuillani www.health360.fi. Minuun voi myös ottaa yhteyttä – joulukuusta 2012 lähtien otan asiakkaita opiskelijahintaan ja vuoden 2013 toukokuussa valmistun virallisesti Health Coachiksi. Gurmeessa tämä ei toistaiseksi näy sen kummemmin, tallennan blogin sivuille reseptejä omasta sekä äitini keittiöstä ja kokemuksia eri kahviloista sekä ravintoloista. Tarkoitukseni on poimia Health 360° -sivuille täältä Gurmeen puolelta ne terveellisimmät reseptit ja varioida vähemmän terveellisistä uusia versioita terveellisemmässä muodossa.

Makoisia lukukokemuksia!

image001