Viikonlopun aloitus kauppahallista
Aloitimme tämän viikonlopun visiitillä Hakaniemen Kauppahalliin. Jälleen kerran ihmettelin mielessäni, että miksi emme tee näitä kauppahallivisiittejä useammin. Matkaan tarttui tällä kertaa: puoli kiloa villisikaa + muutama chorizo-makkara Reinin lihasta. Lohifile Reitin kalasta. Deli Deli:ssä meinasi taas lähteä järki. Putiikki pursuaa kaiken maailman herkkuja ja saan joka kerta muistuttaa itseäni siitä, että ostokset pitää jaksaa myös [...]
Täytettyä kesäkurpitsaa ja vihreitä papuja parmankinkkukääreessä
Viikonloppuna sai taas herkutella. Henkka (= veli) ilmoitti olevansa maisemissa ja mietittiin että olisi kiva tehdä porukalla vähän ruokaa. Kaapista löytyi Eat & Joy:sta aiemmin ostettua kyytön jauhelihaa, joka odotti syömistä joten sen ympärille sitten rakenneltiin tämä ruoka. Alkuun tehtiin jo tutuksi tullutta maa-artisokkakeittoa tryffeliöljyllä, pääruuaksi parmankinkkuun, pinjansiemeniin sekä ricottajuustoon käärittyjä vihreitä papuja sekä jauheliha-suppilovahverotäytteistä [...]
My French Corner
Miten voi olla, etten tiennyt tästä aikaisemmin? Ranskalaisia herkkuja ei tarvitse lähteä hakemaan Ranskasta saakka, tai metsästkää eri kauppojen hyllyiltä. Täällä meidän peräpohjolassa samoja herkkuja kauppaa My French Corner niminen liike. MFC listaa tuotteensa eri osioissa Lihakauppa, Herkkukauppa ja Juustokauppa. MFC toimii vähän eri lailla kuin tavalliset verkkokaupat. Saadut tilaukset ryhmitellään ja postitetaan sitten järjestelmällisesti [...]
