Porkkana-pulla-muf-mikä?! Olen jo hyvän aikaa halunnut kokeilla valmistaa ns. pull-apart muffinsikakkua ja lopulta päätin luopua sopivan syyn odottelusta ja ryhdyin yksinkertaisesti tuumasta [...]
Tämä resepti on Lunni Leipoo -blogin käsialaa ja oli siskoni huippulöydös maku.fi:stä (meilläkotona.fi). Tällä kakulla on siskoni hurmannut jo monta eri ruokaseuruetta ja vähänä aikaa sitten [...]
Ostin pari vuotta sitten oman Excalibur-kuivurini. Ajatukseni siitä, miten ison kuivurin tarvitsemme saattoi olla hieman suuruudenhullu (hankin tietenkin isoimman, 10 hyllyisen!), mutta ostosta [...]
Jos et vielä ole tutustunut Satu Silvon Silvoplee – Elinvoimaa kasvisruoasta -kirjaan, suosittlen lämmöllä tutustumaan siihen! Kirjan alussa on sopivan napakka infopaketti laadukkaan [...]
Vuosi sitten laskiaisena kokeilin ensimmäisen kerran prinsessakakusta inspiraationsa saaneita prinsessalaskiaispullia ja ihastuin päätä pahkaa. Näitä ei voi montaa vuodessa syödä, mutta ah mikä [...]
Sain joulun aikaan maistella vähemmän hyviä ja sitten megahyviä lusikkaleipiä. En niistä vänemmän hyvistä enempää, mutta tuo megahyvä resepti saattaisi kiinnostaa? Tämä resepti on kulkenut [...]
Uudesta keittokirjastani VEGE Talvi on yksi omia aamiais/jälkiruokasuosikkejani: helppo pannacotta. Kirjaan valikoitui kuva hedelmäisestä pannacottasta. Valmistan pannacottan [...]
Tämä herkullinen piparkakkulatten ohje on uusimmasta kirjastani VEGE Talvi. Löydät herkullisen Amarula-liköörillä täydennetyn version ohjeen nyt Viinimaasta. :) Viinimaassa julkaistu versio on [...]
Tämä ohje on ihanan yksinkertainen ja helppo. Yksinkertaisuudesta huolimatta lopputulos on herkullinen ja kaunis! Nyyttien seuraksi sopii hyvin lasi hyvää viiniä – valitsisin viinin brien [...]
Meillä oli hiljattain lasten kanssa todelliset muffinsienleipojaiset. Muffinsiprojekti toimi hyvänä harjoituksena lasten synttärikutsuille. Nämä porkkanamuffinsit olivat yhdet parhaista, jotka [...]
Olen ihastunut erilaisiin skonsseihin. Ne ovat niin helppoja tehdä ja todella maukkaita. Aamullakin on yllättävän helppo pyöräyttää taikina ja laittaa uuniin aamutoimien ajaksi, jos ei ole aivan [...]
Äitini löysi tämän herkullisen rosmariinilla maustetun panna cottan ohjeen Ilta-Sanomista. Reseptin alkuperäksi paljastuikin alunperin mestarikokki Hans Välimäen kirja Makujen Salaisuudet. Miten [...]
Äitini löysi viime jouluna uskomattoman hyvän omenaisen pullapitkon reseptin. Ohje löytyi ”Kaikkien aikojen Jouluherkut” -lehdestä (2/2016), mutta ei minusta ole lainkaan pelkästään [...]
Tämä Amarulalla maustettu chia-suklaavanukas on aikuisten herkku. Suklaavanukas on ihanan helppo valmistaa ja eteläafrikkalainen Amarula Marula Fruit Cream -likööri antaa sille erittäin hyvän [...]
Pinaattivohvelit eivät ole kuuluneet perusrepertuaariini, mutta kun lapset pyysivät eilen illalla pinaattilettuja, syntyi tämä maukas pinaattivohvelien ohje. Taikinaan upposi hieman jääkaapista [...]
Tulin jossain vaiheessa ostaneeksi Tigerista hattaraa purkissa. Halusin päästä testaamaan mitä siitä voisi taikoa. Päädyin tekemään ”sekokakun” johon halusin sisään värikkäät raidat, [...]
Lasten iltasadussa Kani ja Kengu leipoivat porkkanakakkua ja siitä syntyi idea tämän vuoden äitienpäiväkakkuun. Tämä porkkanakakku on kivan helppo valmistaa yhdessä lasten kanssa (tai nopeasti [...]
Gluteenittomat ja maidottomat kookosvohvelit ovat erinomainen aamupala. Päälle tahiniraejuustoa ja hedelmiä, eikä päivä voisi juuri paremmin alkaa. Tämä kookosvohvelien ohje löytyi Glorian ruoka [...]
Pääsiäisviikonloppuna juhlistin syntymäpäivääni muutamallakin eri kokoonpanolla. Tällä kertaa en järjestänyt isoja kinkereitä, enkä edes virallisia juhlia, mutta kyllähän nyy kahvin kanssa ja [...]
Viime vuonna pääsiäisen aikaan lukijoita villitsi töhnämunareseptit. Oman versioni töhnämunista eli ”Suklaamunat sitruuna- ja lakritsisuklaavaahdolla” loin Kohokohtaan. Tänä vuonna [...]
Tässä on yksi aamupala jonka syömisestä ei tarvitse lastenkaan kanssa väitellä. Terveellinen suklaamousse tekee aamiaistuokiosta astetta yleellisemmän ja maistuu ihanalta. 2 annosta Suklaamousse [...]
Tämä vegaaninen suklaavanukas syntyi eräänä aamuna ja pelasti päiväni. Ei sillä, että päivässä oli erityisesti mitään pelastettavaa, mutta vanukas oli kyllä erityisen onnistunut :) 2 annosta 2 [...]
Tänään on leivottu prinsessa-laskiaispullia lasten kanssa. Ruotsista rantautuneesta herkusta on nähty jo ensimmäisiä versioita Suomessakin. Pari kertaa silmääni on osunut sokerimassalla [...]
Paula Heinonen julkaisi hiljattain keittokirjan ”VEGEÄ – Herkullista & helppoa vegaaniruokaa jokaiseen keittiöön” (Readme.fi). Yhä useampi on kiinnostunut ravinteikkaasta, [...]
Ehem… Kiireisenä sitä keksii vaikka mitä :) Jos tuntuu, että olisi kauhean kiva itse leipoa Runebergin torttuja, mutta pelkkä vilkaisu omaan kalenteriin saa naurahtamaan surkeana, tässä [...]
Varmasti viimeinen makeinen josta ikinä kykenisin luopumaan on lakritsi. Vielä teininä muistan tunteella vaahdonneeni jollekin ystävä-paralleni siitä, mikä synti on sotkea lakritsijäätelöön [...]
Karita Tykkä julkaisi vuonna 2014 todellisen raakaruokaherkkujen superkeittokirjan Raakaa ja Makeaa – herkullisimmat raakajälkiruoat (Karita Tykkä, Sanna Ala-Seppälä & Ulla-Maija [...]
Joulun jäljiltä maistuu kevyempi ja raikkaampi herkku kahvipöydässä. Tämä sitruunainen raakakakku on yksi parhaista kehittelemistäni raakakakun ohjeista. Siinä on roimasti sitruunan raikkautta, [...]
Olen kerran aikaisemmin blogissa kirjoittanut kastanjaruoista. Kastanjat ovat jotenkin kiehtoneet minua ja muutaman vuoden, mutten oikein ole osannut tehdä niistä mitään. Nyt niitä taas löytyy [...]
Lastemme synttäreillä toisena tavallisempana kakkuna toimi tänä vuonna aivan huikean herkullinen punaherukka-valkosuklaakakku. Ohjeen löysin yhdestä luottokeittokirjoistani (silloin kun jotakin [...]
Tästä se lähtee, jouluherkkupostausten rypäs. Äitini löysi tällaisen vinkeän version perinteisistä joulutortuista Kaikkien aikojen jouluherkut -lehden takakannesta viime vuonna. Ohje on Myllyn [...]
Siskoni löysi aivan mielettömän hyvän vaalean mutakakun ohjeen viime vuonna ja viimeisteli sen tutusta ”maailman paras suklaakakku” ohjeestä löytyvällä suklaakuorrutuksella – [...]
Karkeissa suosikkini ovat aina olleet ylivoimaisesti laku, toffee ja salmiakki. Tämä maapähkinäfudge on paitsi helppo valmistaa, myös aivan superhyvää! Jos olet toffeen tai toffeefudgen ystävä, [...]
Pyöräytin tämän pannukakun eräänä iltana viime viikolla. Pannukakku on lastemme suurta herkkua ja sitä on hauska tehdä yhdessä. Tuttua reseptiä on helppo varioida ja lisään sekaan usein esim. [...]
Viime viikonloppuna juhlimme molempien tyttäriemme syntymäpäiviä kahdessa erässä. Kaverit ensin, suku sitten. Harkitsin hetken josko yhdistäisin molemmat osiot, mutta näin jälkeen päin ajateltuna [...]
On kulunut reilu vuosi ensimmäisen kirjani, Aamupalan ilmestymisestä ja tänä syksynä pääsin juhlistamaan uuden kirjani, Herkun julkistamista :) Herkku – ravintorikasta ruokaa koko [...]
Tämä “synnitön” omenapiiras syntyi yhtenä tämän syksyn ensimmäisistä kunnolla pimeistä ja kylmistäkin illoista. Kaipasin jotakin lempeää ja hyvää, mutta silti terveellistä. Pohja 3 dl [...]
Jos saisin valita vain yhden makeisen, jolla tyydyttää ajoittainen makeanhimoni, se olisi lakritsi. Kirkkaasti, varmasti, ilman epäilyksen häivää. LAKRITSI. :) Ja näin on ollut jo pienestä [...]
Sain eilen postissa ison pussillisen kuivattuja seljanmarjoja ja juuri sopivaan aikaan. Meillä on molemmat tyttäret nuhaisina ja halusin tehdä koko perheelle seljanmarjasiirapista valmistettuja [...]
Banaaniletut ovat luontaisesti hieman makeita, herkullisia lettuja jotka sopivat aamiaiseksi, iltapalaksi tai vaikkapa jälkiruoaksi jos siltä tuntuu. Yksinkertaisimmillaan letut voi tehdä [...]
Halusin kantaa korteni kekoon tässä ystävänpäivän reseptihuumassa ja loin tällaisen yksinkertaisen mutta herkullisen lucuma fudgen ohjeen :) Tähän herkkuun ei tarvita erityisiä laitteita, pelkkä [...]
Tämä pähkinäinen raakasuklaabrownie on yksi parhaita raakaherkkuja joita olen koskaan löytänyt tai maistanut. Ohje on Outi Rinteen huippu hyvästä keittokirjasta Raakaruoka-aika! (Atena). Brownie [...]
Tämä Blueberry Swirl oli Ravintolapäivän Raaka Aamu -menujemme toinen raakakakku ja niistä kahdesta helpompi valmistaa. Ohje on alunperin julkaistu Jolien blogissa ja on Maria Lönnqvistin [...]
Tekeekö mieli jotain herkkua? Tai pitäisikö lapselle keksiä joku karkin kaltainen herkku synttäreille tai muihin hippoihin, ettei raukka joutuisi olemaan ainoa jonka äiti pakkasi mukaan [...]
Löysin tämän ohjeen Mommypotamus-blogista. Tein ensimmäisen erän mantelijauhoista, mutta pannareista tuli tosi paksuja (kuten ylläolevasta kuvasta näkyy) ja vähän jauhoisia. Ei lainkaan [...]
Jos kesällä tekee mieli jäätelöä tai herkkunaposteltavaa, tässä on yksi terveellinen ja superhelppo vaihtoehto. Jäiset viinirypäleet ovat herkullisia, vähän kuin söisi sorbettia karkkimuodossa. [...]
Nyt saa jo kotimaista mansikkaa! Ja mummin pöydässä tarjoillaan suloisen pumpulista mansikkamoussea. Tämä ohje on kaivettu Maalaisunelma Ruoka & juoma -lehden numerosta 1/2011 (never heard! [...]
Tämä ohje löytyi kun autoin Vitamixin sivuille tehtävissä reseptikuvauksissa. Ohje on Karita Tykän ja puhtaasti paras avocadomoussen ohje jonka olen löytänyt. Ohje ei myöskään vaadi kikkailua ja [...]
Näköjään tämä blogisuoni sykkii paremmin pohjoisessa. Vai jääkö vaan paremmin aikaa kodinhoidolta ynnä muulta mukavalta. En tiedä :) Mutta tässä pukkaa uutta ohjetta. Italianpadan ohjetta en edes [...]
On aamuja kun vain kaipaa hemmottelevaa suupalaa perus puuron sijaan. Yksi omista herkuistani aamuisin on usein jonkin sortin ”triffeli”. Triffeli juontuu englannin sanasta trifle [...]
